大好き文旦を頂いた

大きめ2個の文旦を頂いた。嬉しいな、有難う！

で、早速砂糖煮を作ろうと、黄色い部分を薄くむいた。

塩揉みをして、一晩水につけた。

午前中砂糖で煮た。ハタと行き詰まり。グラニュー糖を

切らしている

これは果肉。これが叉八朔のような感じ。パリパリとして

私は大好きなのだ。
。
いつもは何気なく捨てるけれど、むく時余りに香りが良か

ったので、お風呂でも入れてみようかしら？と取っている。

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パソコンの調子が悪い。娘がアメリカに行くと決まって、

初めてメールを練習した時の、私の打っていた速度でしか

表示されない。これだけ書くだけで疲れた！主人に見て貰おう。