ミミママの感謝と有難うのブログ

自然に感謝・人に感謝。そして有難う!!
そんな毎日を過ごせる事に感謝!

家の果物野菜で。 #金柑甘露煮 #大根漬物 #サニーレタス入りサラダ

2021-02-02 15:26:28 | ケーキ・果物・野菜 美味しいもの
残して置いた金柑、例年より厳しい寒さが何度も襲来する
為なのか?例年より熟れが悪い。今回全部もぎ上げようと
思ったが緑っぽいのも多いので、もう1回分残した。

今回はこれだけ出来た。どうも味も違う?苦みが強い。
酸味は少ない。カボスをだいぶ入れたが気に入った
味に出来ない。少しがっかりである。気に入らない味
だと他人様にもあげたくない。う~~ん。

今年の我家の大根本当に全部ずんぐりむっくり。体型も
私に似ているが、1本気な性格も表している?今日は
3本抜いた。2本は明日友人へ持って行く。
1本の半分で500gあったので、ネットで調べた漬物。
1週間以上持つというのに、午前中作って夕食で食べ
たらとっても美味しい!お箸が進んだわ。

ネットレシピ有難う!甘酢漬けも何度も試しているが、
いつも気に入らない主人が、これは気に入った様子。
良かった!!次回は倍作りたい!!

サニーレタスは、友人から頂いた物に比べると、10分の1
位の大きさ。どうしてあんなに大きくなるんだろう?
まぁ、小さいのは高齢者二人には使いやすいかな?

大好きなポテトサラダにちぎって入れた。明日の朝食にも
私だけ食べるつもり。これまた主人は余り好きじゃない
んだけれどたまにはね。満足、満腹。有難う!
***
朝8時半に友人にラインメールを入れた。午前中返事なし。
良く娘さんところにお出かけする人なので、今日明日の
用事ではないのでと気にしてなかった。

すると先ほど(18時過ぎ)ライン電話。待たせすぎたのでと。
あら、良かった!!元気な声が聞けた。有難う!スマホを
見るのを忘れていたとのことだった。


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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
こんにちは~ (滋賀のばあばあ)
2021-02-03 11:45:52
ミミママさん、久し振りの💻、とても癒されましたー
柑橘類も凄い。お孫ちゃまも最高。
マンサクの花?苔松、水仙もいっぱい。
 そう大根の簡単漬け物、ばあばあも良く作ります。醤油、酢、砂糖、梅干し入れて簡単です。ばあばあのほうがもっと簡単かも・・・
金柑の甘露煮良いねー
白梅、シコンノボタンも・・・何より観音様、お地蔵様、素敵でした。私もお地蔵様書くの大好き。
みーンな最高、ありがとう。
少しずつ頑張ります。一気に疲れが出たのかしら?
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自分の身体は自分しか (otomechan)
2021-02-03 13:12:23
滋賀のばあばあさまへ
有難うございます。
又色々過分に褒めて頂いて有難うございます。

ばあばあ様は私より何でも頑張り屋さんのようにお見受けします。
しかし、自分の身体は自分しか守れないと思っています。
人様にご迷惑をかけなければ、草もあって構わないと・・・・・・。
みっともない!と自己嫌悪に陥ることもありますが
それより身体が大事です。
子供には頼れないからです。子供たちを好きな道に進ませた時に
覚悟は出来ていますが、一寸寂しいかな。

考えはそれぞれですが、どうぞご無理なさらずに!

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