家の収穫と頂き物で作る料理

沢山頂いた筍は、あく抜きして水に浸けている。

これは月曜だったので、半分はサークルのみんなに

お裾分け。みんなも喜んだよ。有難う！

やはりワカメと筍は相性が良い。炊き合わせ。お味噌汁

でも澄まし汁でも好きだ。

頂き物の鯛の半身を、冷凍しておいて塩焼きにした。

美味しかった！

頂き物の紫蘇がなかなか消費できないので、１品足り

ない時に、チーズと一緒に竹輪の中に入れて切っただけ。

キュウリの収穫が始まったので、大好きな春雨と

カニ棒の酢物。

春雨で思い出して、すき焼き風。

ラディッシュを頂いた。珍しい物有難う！

我が家の水曜日の収穫。キュウリは先日以来１本づつしか

収穫できないが、助かっている。大きな茄子も嬉しい！

ラディッシュと青シソで酢物。茄子とピーマンは、

シンプルに油で焼いた。これ大好き！

筍味噌和え。昔母が良く作ってくれた。あの味が出ない！！

そして昨日の収穫。みんな仲良く１つづつ。フッフッフ。

夏野菜全部大好き！嬉しいな！！主人に感謝、有難う！