無花果初収穫、野菜収穫とヘルシー節約料理。

ちょっと驚き！！もう無花果の初収穫。さっき一つ味を

見たら、美味しかった！！嬉しい！有難い。これ小さい

イチジクなんだけれど、数個だけ早く熟れるのはとても

大きい。不思議だ！！鋏と比べてみてください。

今朝の収穫。6時前朝一で畑に収穫に入った。モロ

ッコ豆はこの1，5倍以上。既に2軒に配った後。昨日

もぐ日だったが、あんまり暑くてもぐ気になれなかった。

トマトも少しずつ増えて来た。嬉しいな！有難い。

昨日の朝の収穫。

月曜日の収穫。豆は1日おきでもぐようにはしているが。

胡瓜はキューちゃん漬にもしているが、次々なるので

酢物にしたり。茄子は味噌マヨネーズ和え。

モロッコ豆と人参、カニ棒、竹輪、和風サラダ。

モロッコ豆と人参、サラダの時多めに湯がいたので、

残して次の時そのまま、大葉とベーコンで巻いて焼いた。

先日頂いた高菜で、炒め物。大好き！

ズッキーニも頂いた物。焼いた。

ズッキーニはピザ風にも。

頂き物のごぼうとコンニャク人参も一緒で五目金平。

茄子とピーマンと豚肉みそ炒め。

家族みんな大好き。これこそ素材を生かした美味しさ！

肉じゃがも、勝った材料はお肉だけ。有難いなぁ。

厚揚げとモロッコ豆の炒め煮。柔らかいので主人

にも好評。ポテトサラダ。

南瓜はバター焼き。

サークルに持って行った、大根餅。評判良いのよ。

＊＊＊

今日は楽しいサークルだった。先日来「玉すだれを

してよ。」と頼まれていた。主人も途中からきて

披露した。

今日は荷物も多く(みんなに上げる野菜も持っていた）

雨が降ったりやんだりだったので、衣装は派手派手

半纏のみで。とてもみんな喜んでくれたので良かった！！