昨日の収穫と，ヘルシー野菜たっぷり料理

２日間雨が降って収穫出来なかったので。さぞや沢山と思った

が、野菜は雨だけでは駄目。晴れてこそ実が大きくなるん

だねぇ。スナップも絹さやも沢山なくて却って良かった！

エンドウ豆は、倒れて地面に付いている部分は腐れかかったり、

いよいよ最後で、実の入っている物はもぎ上げた。主人がさすが

に少し手伝ってくれた。その後抜いてネットや棚も片付ける

仕事は主人，これも大変！ご苦労様、有難う！

この後、サヤのまま若いのと老けたのを分けた。その後剥いた

実を、もう一度老けた豆（餡にしようかな？）・程よい物

（グリンピースご飯・他人様に上げる・冷凍保存）・若い物

（煮る）と３種類に分けた。充分なってくれて有難う！

三つ葉の大きいのがあったので収穫した。家に植えていると

ちょこっといる時に役に立って有り難い。お味噌汁に入れた。

以下の惣菜、同じ日と言う事では無い。スナップエンドウと、

人参ウインナーの炒め物。

冷凍室に深ネギがあったので、コンニャク・玉葱とすき焼き風に

した。深ネギは冷凍したのは筋っぽい気がするねぇ。もう

しない方が良いなぁ。味は良かったけどね･･････。

エンドウ豆を煮た。大好き！沢山食べられて嬉しい！

若い小さい実はこれにするのが良いなぁ。

味のムニエルだけれど、勿論骨は綺麗に取っている。主人は

これも皮をはいで残す。どうして？ナスビと絹さやとコン

ニャクと竹輪の炒め煮。

南瓜と玉葱・スナップエンドウだけの温サラダ。

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置き薬屋さんが、何１０年も来てくれていた。でも、

お医者にしょっちゅう行くので、ここ何年も使っていない。

だから引き上げて貰いたいと以前から何度か言ってきた。

やっと先日引き上げて貰った。お医者行きで留守することも

多くなったので、足を何度も運んで貰った挙げ句、利用して

いないのだから，申し訳ないとも思っていた。懸念の事が

一つ片付いてほっとした。長い事有難うございました。