昨日はとてもいい天気でした。
福岡タワーと雲一つない青空…
先日 野菜の直売所で立派なセロリを購入してました。
葉っぱもたくさん付いています。
若い時はクセの強いセロリは好きではなかったけど 年を重ねて 好きになりました。
昨日の夕ご飯はセロリを使った料理を作りました。
セロリの茎はキンピラにそして葉っぱで佃煮を作りました。
家族みんな大好きなセロリのキンピラ…
セロリの独特の香りも全然しなくて 食感もシャキシャキしてとても美味しいです(^｡^)
葉っぱの天ぷら、残った茎や葉っぱと人参を入れたスープ…
セロリの葉っぱの天ぷらは初めて作りました。
塩を付けて頂きましたが 普通に美味しかったです。
そしてメインはひき肉、玉ねぎ、カボチャを入れたオムレツ…
常備菜で作っていた 牛蒡と牛肉の煮物と金時豆の甘煮…
昨日で常備菜も食べ切りました。
あとは鶏めしのおにぎり…
セロリをすべて使い切った夕ご飯でした(^｡^)
ご馳走さまでした(^^)／~~~