新潟市のメディアシップ(新潟日報本社ビル)二階にあるお店です。
普段あまり用のないところのような気がしますが、どうしてどうして、けっこう楽しめるところです。
メディアシップの紹介はそのうち改めるとして、今日はお食事処「鮨ことぶき」さんの紹介です。
写真は「松花堂セット1480円」
お寿司、お蕎麦、天ぷら、焼き魚、サラダ、茶碗蒸しまで付いてこの価格なのです。
普通に天ざるそばだけでもこのくらいしますよね。
しかも、このお店のこだわりが凄い。
毎朝5時の競りで落とした魚を朝から職人総出で仕込みます。
ものによっては漁師から直接買い付けもするのだとか。
新鮮、安価、盛り沢山と三拍子揃っています。
新潟市お出かけの折はぜひ、お立ち寄りくださいね。
普段あまり用のないところのような気がしますが、どうしてどうして、けっこう楽しめるところです。
メディアシップの紹介はそのうち改めるとして、今日はお食事処「鮨ことぶき」さんの紹介です。
写真は「松花堂セット1480円」
お寿司、お蕎麦、天ぷら、焼き魚、サラダ、茶碗蒸しまで付いてこの価格なのです。
普通に天ざるそばだけでもこのくらいしますよね。
しかも、このお店のこだわりが凄い。
毎朝5時の競りで落とした魚を朝から職人総出で仕込みます。
ものによっては漁師から直接買い付けもするのだとか。
新鮮、安価、盛り沢山と三拍子揃っています。
新潟市お出かけの折はぜひ、お立ち寄りくださいね。