新潟の北の端にある村上市の酒蔵「大洋酒造」のお酒をご存知でしょうか。
実はここのお酒、毎年行なわれる鑑評会入賞の常連の蔵元なんです。
そんな蔵元の夏季限定、数量限定のお酒を見つけました！
その名を「純米吟醸 大洋盛 スカイブルーラベル」といいます。
日本海に浮かぶヨットと真夏の積乱雲をイメージしたラベルになっていて爽やかな感じです。
もちろん、冷やしていただきます。
で、肝心の味わいは適度な純米酒の甘みと酵母の酸味で正に白ワイン感覚でした。
なら、白ワインを飲めばと思うかもしれませんが、そこはやはり日本酒。譲れないモノがあります。
大洋酒造さんは昭和の時代にそれまでの小さな14の酒蔵が合併して作られた蔵です。
合併前の酒造りから数えると400年近い歴史ある蔵元なんです。
そんな歴史を感じながらいただくのもステキと思います。
酒のお供は採れたてのモロッコいんげんをボイルしてマヨネーズでいただきました(^^)
村上市内にある展示場「和水蔵」は現在、コロナウイルスの関係で休館中ですが、落ち着いたら出掛けてみたいと思います。
村上市の古い町屋も観光名所なんですよ(^^)
