新潟県魚沼地区を流れる魚野川。
ここは毎年この季節は「鮎」釣りの人気スポットなんです！
年々、鮎がおとなしくなって縄張り争いをしなくなり「友釣り」が難しいと言われていますが、プロはこの釣果。
今シーズンもいいサイズが釣れているようです。
鮎はマスやイワナとは違い、苔などの草食なので、内蔵まで丸ごと食べられるのです。
これがコクがあって、甘くて、スイカみたいな香りがして、とても美味しいんです！
早く食べたい(≧∀≦)
新潟県魚沼地区を流れる魚野川。
ここは毎年この季節は「鮎」釣りの人気スポットなんです！
年々、鮎がおとなしくなって縄張り争いをしなくなり「友釣り」が難しいと言われていますが、プロはこの釣果。
今シーズンもいいサイズが釣れているようです。
鮎はマスやイワナとは違い、苔などの草食なので、内蔵まで丸ごと食べられるのです。
これがコクがあって、甘くて、スイカみたいな香りがして、とても美味しいんです！
早く食べたい(≧∀≦)
