新潟背脂醤油ラーメン

昨夜は少し冷えましたねー。

東北岩手では季節外れの雪が降ったとか。

自宅でもストーブを炊いちゃいました^^;




こんな寒い日に嬉しいのは熱々のラーメン。





先日、いつものスーパー原信さんの特設コーナーで紹介していた「新潟背脂醤油ラーメン」を買っておいたのを思い出しました(^^)

ちょっと前にも「長岡生姜醤油ラーメン」を紹介しましたが、エースコックさんから発売されている新潟バージョンのシリーズのひとつなのです。








普段はあまりカップラーメンはいただかないのですが、たまにいただくとホント美味しいですね。

ヤカンで湯を沸かしながらフタをはいで薬味を入れて、、、




オヤオヤ、フタの裏に「裏話」が、、、




エースコックさん、ちゃんと地元の材料を使ってくれているのですね。

味の決め手の醤油は「新潟県醤油協業組合」製造のものでした(^^)

長岡市を中心に県内を広域に販売している地元密着のお醤油屋さんなのです。


なんて感心していたら、あっという間の５分が経過。


さっそくズルズルッていただきました(^^)

「温まる～(^^)」




麺はモチモチしているし、絶妙な背脂かげんもサイコー。

お醤油の加減もバッチシで専門店に匹敵する本格的な美味しさでしたよ(^o^)



新潟のお土産におひとついかがでしょうか(^^)