お伽の里通信 ~湯之谷けんぽセンター~

四季折々の湯之谷のようすをご覧ください。

幻!?の「小千谷そば福升」

2023-11-08 14:40:00 | 日記
私「お父さん髪切ってくるからお留守番お願い」

息子「え、切るの!?」

娘「お父さんの髪が無くなっちゃうよ〜(泣)」

髪くらい切るわ(怒)!!


皆さんこんにちは 星和馬です

センター近隣の紅葉情報ですが標高の高いところはピークが過ぎ、紅葉は里へ降りてきました

長岡市や弥彦の紅葉が見頃を迎え始めたようです


時間があったので先日近くの紅葉の状況を見にiPhone(新型)だけを持って出掛けてきました

機材を持たずに気軽に出掛けられる. . .

携帯を買ったのはやっぱり無駄遣いではありませんでした!

※散財の言い訳ではありません


長岡方面に向かったのですが途中時間はお昼を過ぎていました

長岡まで持たないな. . .

私のお腹が❤️

だいぶ前からお腹が減っていたので小千谷市で昼食にすることにしました

もちろん小千谷でご飯と言ったら




❤️


実は以前から行ってみたかったお蕎麦屋さんが小千谷にありました

何度か訪れたことがあったのですが全てお休みだったんです

しかも3回もですよ!(←調べないあなたが悪い)

さすがに今度こそと思ってやって来ましたが. . .





のれんが出ているのを初めて見ることができました(←定休日以外毎日出ています!)

場所は小千谷インターのすぐ近く、車で3分程のところ

「小千谷そば福升」さんです

店内はおじさん好みの落ち着いた雰囲気



良いんじゃないでしょうか

センターの職員が福升さんの天ぷらが美味しいと言っていたのですが残念ながらこの日は天ぷらをやっていませんでした

何で!?



となると ここは純粋に蕎麦を楽しみたいと思い、

「盛りそば大盛り」と



いつものノンアル(涙)を注文しました!

とりあえず

「乾杯!」



何に乾杯したかは定かではありませんが食道を通る炭酸が私のテンションを上げていきます

そして. . .



小千谷蕎麦の特徴であるフノリ(つなぎ)の入った少し緑がかった色のお蕎麦がやってきました

さっそくいただきます







コシが強くてツルツルの喉越し

幻のお蕎麦はとっても美味しかったです(幻ではありません)

魚沼市や十日町市もフノリをつなぎに使いますがその中でも小千谷蕎麦は特にコシが強いです


大盛りだったのですが、お腹を空かせたおじさんの前では



あっという間にこんなもんです

最後に熱々の蕎麦湯をいただくと胃袋の隙間が全て埋まりました


今度は家族を連れて来ようかな. . .

満腹感と罪悪感で満たされたまま私は福升さんを後にしました



外へ出るとさっきまで降っていた雨がやんでいました

頭寒っ!!



コメント
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