今週末は「魚沼ほろ酔い祭り」

友人からまたまた珍しいお酒をいただきました(^^)

八海醸造さんの大吟醸酒なんです。

このラベルの商品はどこの酒屋さんを探しても見つからない特別なものなのです!




しかも、この大吟醸酒、35%まで精米した超贅沢品なんですよ。




八海醸造さんに縁のある方だけしか手に入らない代物なのだそうです。



私の友人は大沢和紙の職人さん。

正に、このラベルの和紙を作っている職人なのです。


今回も自家栽培の野菜料理を肴にゆっくり時間を過ごしましたよ。






お酒と言えば、今週末11日、12日の二日間「魚沼ほろ酔い祭り」が浦佐駅で開催されます。



魚沼地域の九つの酒蔵さんが集結してお酒の試飲・販売や、県内２４店舗のおいしいお店が出店するフードメニューを楽しめます。

地元ワイナリーや地ビールも楽しめるそうです。

お酒を飲まれない方にも楽しんでいただけるようワークショップやスタンプラリーなどイベントも用意されているみたいです。

魚沼の新米コシヒカリで作ったおにぎりや、厳選素材の料理も楽しんでみるのもいいですね。

なにより、杜氏とのコミュニケーションでお酒造りの伝統や技術に触れるチャンスです。


試飲される方は１冊2,000円のチケットを購入して会場入りしてください。

楽しそうですね(^^) @ yunotani kenpo .j.hoshi