デパ地下で
きのこセットが¥598だったので
「安い！」と思って買いました
高いか？安いか？
椎茸のみに値札が付いていて
よく見ると二重になっているので
もしかしてと上の白紙の値札をはぐってみると下には¥299の値札が貼られていました
お買い得でしたね
きのこは冷凍することによって
栄養価や旨味がアップすると仕切りに言われていますよね
きのこを冷凍すると中の細胞膜が破壊されて、加熱したときに栄養素が溶けだしやすくなるかららしいです
早速、冷凍します
一ヶ月は待つらしいので、
きのこパスタやお味噌汁
ちょっとした付け合わせ
野菜炒めなんかに
ちょこちょこ使います
