座敷童Sから「ひがた美人」という
中津干潟の「ゆりかごで揺られて育つ」ことにより、美しく深みのあるカップとなり
日本初、日本唯一の干潟養殖牡蠣をもらいました
中津干潟の「ゆりかごで揺られて育つ」ことにより、美しく深みのあるカップとなり
丸みのある肉厚な身が育つようです
「ひがた美人」の名の通り
その美しい殻と濃厚な旨味とぷりぷりの食感を表していますね
土鍋で酒蒸しにしました
土鍋で酒蒸しにしました
美味かったぁ!
食べるのに夢中過ぎて、写真は撮り忘れ!
座敷童Sは生で食べたそう
生も美味しそうねぇ!
ご馳走様でした!