タイのチェンマイで良く行くガイヤーン屋さん。
他の有名な所も行きましたが、私はここが一番好きなガイヤーン店です。
ニンニクベースの詰め物をしてあり、特徴のあるガイヤーンです。これがまた美味しさを演出してます。
また、他の店も食べましたがパサついたガイヤーンの店がありますが、
何よりも、ここのガイヤーンが良いのは、ジューシーで美味しいことです。
今回はガイヤーンとコームーヤン(豚ののど肉の焼き物）を頼みました。
唯一、ここが残念なのはカオニャオがカピカピなこと。いつ行っても固い感じのカオニャオです。
私の中では、チェンマイに行ってのガイヤーンはここです。
日本人にとって、この店が良いのは、日本語のメニューがあるのは勿論の事。注文は注文用紙で出来ます。
しかも、日本語表記になってます。
9/1 Sam Larn road Soi 1 Wat Phra Singhの横の学校の裏手にあります。
