タイ グルメ ～トート・マン・プラー～タイ風さつま揚げ

　日本人でも非常に食べ易い料理。魚のすり身にいろいろなものを混ぜて揚げたもの。

すなわち、さつま揚げ。

お店によって違います。生姜が効いたもの、唐辛子効いたもの。共通しているのは、魚のすり身の揚げ物であり、揚げた葉物が付いてきて、スウィートチリで食べること。

意外とスウィートチリで食べるのも合うのだな～と感心。日本のさつま揚げでもおいしいかもしれない。

手作りなので日本のものより粗い感じがしますが、食べやすい料理です。ここのお店は葉物で隠れています。