天ぷら（豚天・オクラ・かき揚げ・カニカマ）チーズはんぺんサラダ（ブロッコリーとコールスロー）大根菜と人参の炒め物さつま芋おこわ鍋の残り昨日の晩ごはんです
我が家には珍しく、月曜日からごはんもの。
さつま芋入りのおこわを炊いてみました。
ちょうど前日の鍋の残りがあったので、豆腐を足して汁物がわりに。
先日、畑で人参をいただいた時に、
「葉っぱも天ぷらにするといいよー」
と言われたので、天ぷらにしてみました。
葉っぱだけでもいいんだろうけど、玉ねぎと人参に葉っぱの柔らかいところを加えてかき揚げに。
新鮮なのでゴワゴワせず、彩りにもなって良いです。
ついでに有り合わせでカニカマ、オクラ（今年最終）、
ちょっとボリュームが欲しくて、豚肉も天ぷらにしてみました。
ちょうど使いきれずに残っていた紅生姜があったので刻んで衣に混ぜてます。
肉が柔らかくて、なかなか美味しい。
関西にありそうな料理だけど、どうかしら。
地味ながらもおかずは沢山。
さつま芋のおこわはいくらでもいけちゃいます。
食後にもなかのアイスを食べたら、もなかのカスがまめの上に。
そんなところに座ってる方が悪いのよ（笑）
もりもりと美味しくいただきました。
静岡からこんにちは。
昼間は陽が当たれば暖かいけど、朝晩が冷え込むようになりました。
また。が寒さに耐えられず、早くも今朝は今季初の暖房（エアコン）が稼働。
たら坊も昨夜から電気毛布を弱でつけてもらってます。
この冬の電気代はどうなるかなぁ。
午前中は畑へ行ってきました。
家の中より外の方が暖かいです。
先日オクラを片付けた後にグリーンピースを蒔きました。
「奥さん、エンドウ植える？種が余ったからあげるよー」
と言われて貰ったんだけど、すでにスナップエンドウと絹さやの種が買ってあるところに、さらにグリーンピースが加わってエンドウだらけ。
絹さやたちは茄子とピーマンの跡地に植える予定で、今はまだ植えられないから、これ以上寒くなる前にポットで苗を作ろうかと思ってます。
あれこれ作ろうと欲張り過ぎて、やりくりが大変です。
たわわに実るピーマン。
シシトウはさすがに終わりがけだけど、一本だけのピーマンが今頃になって大豊作。
もしや、これがSOFIXパウダーの効果？？
青梗菜もわさわさ育ってます。
間引き菜からいただきましょう。
今日の収穫。
ピーマンに青梗菜と水菜の間引き菜、
折れたネギ、虫喰い茄子。
新鮮なうちに食べ切れるよう、2〜3日分の献立を考えつつ採ってます。
手間や経費を考えたら買った方が安いかもだけど、
趣味として考えれば、わずかな材料費で楽しく遊ばせて貰ってる上に、タダで野菜が手に入るなんてありがたいねぇ。
