いい夫婦の日＆福岡旅の思い出、水炊き。

海鮮焼きそば
牛肉コロッケ
茄子の揚げ浸し
金平牛蒡（作り置き）
サラダ
根菜と豆腐の味噌汁

昨日の晩ごはんです

一昨日TVerで見た「男子ごはん」で、照り焼きソースを使ってパッタイ風焼きそばを作っていて、美味しそうだったので真似っこ。
具は海老にカニカマ、玉ねぎ、モヤシ、ニラ、
番組では青梗菜だったけどないので代わりに白菜。
ただ、真似と言っても照り焼きソースはないので、
中華味とオイスターソースに醤油、塩胡椒、味醂や砂糖で甘みを加えて。
結果、パッタイというより普通に海鮮焼きそばになりました（笑）

揚げ油でまずは茄子を揚げて揚げ浸しに。
畑の茄子、まだ元気そうだけど、中が茶色くなってきてるのでこれでもう終わりにします。
コロッケは業務スーパーの冷凍食品。
今回は爆発せずに上手に揚げられました。

寒くなってきたので、なるべく汁物を作ろうと思い。
豆腐＋大根の抜き菜＋ミニ大根＋２個だけ掘ってきた里芋、の味噌汁にしました。
いつも少し多めに作って、また。が朝食にも食べます。

美味しくいただきました。


静岡からこんにちは。

いい天気だけど風がちょっと強いです。（18度）

今日は11月22日。
いい夫婦の日ですって。

いい夫婦かどうかはわからないけど、
我が家はまた。がいてこそ成り立っているんだから、また。を大事にしなきゃと思います。
ずむり。が歳をとったのと同じように、また。だってくたびれてきてるのです。
体に気をつけて元気でいてもらいたいわ。

さて。

旅の疲れから完全に回復。
今日は午前中はズンバ教室、のち畑に行ってきました。

茄子を抜いて片付けました。
（一本抜けずに根元が残った）

明日は隣りのさつま芋掘りをする予定です。
今晩のうちに猪にやられちゃったら泣くよ。

昨日の味噌汁の里芋が柔らかくて良かったから、里芋を掘っていって煮物にしよう。

と思ったけど、そんな簡単には取れやしない。
大きいスコップでガッと掘らなきゃ無理みたいです。
明日また。にやってもらおう。

さて。

福岡旅の思い出。
一日目はクリスマスマーケットのあと、大濠公園の近くの【橙】という水炊きのお店へ。
コンチたちが予約しておいてくれて、個室でゆっくりいただけました。

調理は全てお店の方がやってくれます。
お皿が空になるタイミングですかさず入ってくるので、どっかで見てるの？！と思うほど（笑）

盛り付けも美しい。

〆は雑炊にしたけど、今思えば素麺を食べるべきだったかな？
大変美味しくいただきました。

その後、ちょっと屋台に行ってみようと思っていたけど、お腹いっぱいなので歩きながら横目で眺めただけ。
アジアのようにウジャウジャ並んでるわけじゃなく、ちゃんと日本の屋台なんだなぁ、という感想。
日曜日なので屋台が少ない（らしい）せいか、並んで待ってるところもありました。

代わりに、クラフトビールが飲めるお洒落なスタンドバーへ連れて行ってもらいました。

ずむり。スタンドバー初体験。
コンチたちがいなかったら絶対一生入れてない（笑）
いい旅の思い出になりました。

この日の歩数は27000歩弱。

18キロですって！


この日は早起きして、家を７時に出発して静岡空港へ。

この飛行機に乗ります。↓

右手に写ってるのが富士山です。

雲の上の写真をいつも撮ろうと思って忘れるけど、やっと撮れた！


以来、頭がぼーっとするほど盛り沢山の、長い長い一日でした。
２日目に続きます。。。