白菜とベーコンの中華炒め
茄子と挽肉の味噌炒め
シシトウの煮物
胡瓜とカニかまの甘酢
キムチ冷奴
昨日の晩ごはんです
お肉も買ってきたんだけど献立が浮かばず、野菜ばかりのおかずたちになってしまいました。
先日のすき焼きの残りの白菜はベーコンと炒め物に。
畑の茄子とピーマンは挽肉と一緒に味噌炒めに。
シシトウはいつものように煮物に、胡瓜は塩揉みして甘酢かけに。
あとはキムチをのせた冷奴。
何がメインかわからないけど、体に良さそうね(笑)
野菜ばかりでも五品も並べばそれなりに満足感はあります。
物足りなく感じさせないコツは、それぞれにタンパク質をプラスすること、でしょうか。
卵やサラダチキン、牛乳を使ったホワイトソースも良いです。
本当に野菜だけだと力が出ない感じになっちゃうのでね。
美味しくいただきました。
静岡からこんにちは。時々
雲の多い一日でした。
蒸し暑いけど、日差しがないので苦しいほど暑くは感じません。(33度)
これから天気が崩れて、ぐっと涼しくなるらしいです。
コンチからは「札幌は寒いです」と連絡が来ました。
やっぱりそうか〜。
すでに朝晩は10度台前半、南国静岡県民のずむり。的にはほぼ冬(笑)
しかも行くのはまだ一週間先だからな〜。
さて。
週の真ん中水曜日。
でも月曜が休みだったので調子が狂ってます。
また。はさらに混乱していて、
水曜日なのに帰りにジムに寄る支度をしてないので「運動は行かない?」と聞いたところ、
明日が水曜日、(ずむり。が札幌に行くから)ネコのために早く帰ってくる、なんて言ってました。
何重にも間違っていて、どこから指摘すればいいか戸惑うほどです。
水曜日なので午後はエアロビ、のち畑へ。
雨になりそうだけど、とりあえず水やり、そして収穫と草取りなど。
種まきが上手くいかず、なかなか冬野菜がスタートできないのがもどかしい。
今のところ、可能性がありそうなのはリーフレタスくらい。
他は芽が出ない、出ても虫にやられる、の繰り返し。
暑さはちょっと収まってきたけど、その分、虫と草が元気になり、サツマイモの蔓は伸び放題で、畑が荒れた風情になってます。悲しい。
先日植えたブロッコリーが元気なのが、せめてもの心の支えです。
ちょっとだけのはずが、暑くなくなったので止め時がわからず、買い物して帰ったらすでに5時過ぎの帰宅ラッシュ。
18時のレイドアワーに行こうかなんて思ってたけど、それどころじゃありません。
これからどんどん日が短くなって、畑仕事できる時間はもっと少なくなるんだな。
人生ってなんだか忙しいねぇ。
今日の収穫。
まだまだ頑張ってくれている夏野菜たち。
ありがたく頂きます。
今日のネコ。
すっかり元気なたら坊さん。
さ、ごはんの支度をしなければ。
茄子と挽肉の味噌炒め
シシトウの煮物
胡瓜とカニかまの甘酢
キムチ冷奴
昨日の晩ごはんです
お肉も買ってきたんだけど献立が浮かばず、野菜ばかりのおかずたちになってしまいました。
先日のすき焼きの残りの白菜はベーコンと炒め物に。
畑の茄子とピーマンは挽肉と一緒に味噌炒めに。
シシトウはいつものように煮物に、胡瓜は塩揉みして甘酢かけに。
あとはキムチをのせた冷奴。
何がメインかわからないけど、体に良さそうね(笑)
野菜ばかりでも五品も並べばそれなりに満足感はあります。
物足りなく感じさせないコツは、それぞれにタンパク質をプラスすること、でしょうか。
卵やサラダチキン、牛乳を使ったホワイトソースも良いです。
本当に野菜だけだと力が出ない感じになっちゃうのでね。
美味しくいただきました。
静岡からこんにちは。時々
雲の多い一日でした。
蒸し暑いけど、日差しがないので苦しいほど暑くは感じません。(33度)
これから天気が崩れて、ぐっと涼しくなるらしいです。
コンチからは「札幌は寒いです」と連絡が来ました。
やっぱりそうか〜。
すでに朝晩は10度台前半、南国静岡県民のずむり。的にはほぼ冬(笑)
しかも行くのはまだ一週間先だからな〜。
さて。
週の真ん中水曜日。
でも月曜が休みだったので調子が狂ってます。
また。はさらに混乱していて、
水曜日なのに帰りにジムに寄る支度をしてないので「運動は行かない?」と聞いたところ、
明日が水曜日、(ずむり。が札幌に行くから)ネコのために早く帰ってくる、なんて言ってました。
何重にも間違っていて、どこから指摘すればいいか戸惑うほどです。
水曜日なので午後はエアロビ、のち畑へ。
雨になりそうだけど、とりあえず水やり、そして収穫と草取りなど。
種まきが上手くいかず、なかなか冬野菜がスタートできないのがもどかしい。
今のところ、可能性がありそうなのはリーフレタスくらい。
他は芽が出ない、出ても虫にやられる、の繰り返し。
暑さはちょっと収まってきたけど、その分、虫と草が元気になり、サツマイモの蔓は伸び放題で、畑が荒れた風情になってます。悲しい。
先日植えたブロッコリーが元気なのが、せめてもの心の支えです。
ちょっとだけのはずが、暑くなくなったので止め時がわからず、買い物して帰ったらすでに5時過ぎの帰宅ラッシュ。
18時のレイドアワーに行こうかなんて思ってたけど、それどころじゃありません。
これからどんどん日が短くなって、畑仕事できる時間はもっと少なくなるんだな。
人生ってなんだか忙しいねぇ。
今日の収穫。
まだまだ頑張ってくれている夏野菜たち。
ありがたく頂きます。
今日のネコ。
すっかり元気なたら坊さん。
さ、ごはんの支度をしなければ。