みーことふーこの山ある記

山歩きや身近な話など、あれこれ書いてます。

ケーク・サレ、第2弾です

2010-10-22 15:50:51 | 食べ物
久しぶりにケーク・サレ(塩ケーキ)作りです

前回はトマトがメインでしたが、今回の具は、カボチャにナス、ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ。
見た目はちょっと地味ですね(笑)

レシピは今回もこちらを参考にしました。

ケーキといってもまったく甘くないので、ランチにぴったりです。
しっかり野菜も食べられるし、ボリュームもあって