砂場 伊豆高原
(静岡県伊東市富戸)
手打そばで有名な
「砂場」さんでランチ。
店内は広々としており
テーブルの配置も
ゆったりしています。
夫も私も
殿様天せいろ
前に置かれたとき、
思わず「うわぁーっ」と、
声が出ましたが
天婦羅もお蕎麦もてんこ盛り。
少し大きく
↓↓
天婦羅の後ろには
特大の海老が二本隠れています。
なんだか…海老は、
残しちゃ勿体ない気がして
二本食べましたが、
もうそれだけで
お腹にドシンッときました。
若い人ならいざ知らず
さすがに私は
天婦羅もお蕎麦も完食できず…。
隣席で、
私と同じくらいの年齢と思しき女性が
同じセットをもりもり平らげ
完食されたのを見て、
「あー、負けたっ!!」
って気になりましたが、
見るからにお元気そうな方でした。
お蕎麦屋さんを出たあと、
スーパーへ行き、
夕食用に、出来合いの
焼きそばと餃子を買ってきました。
そんな日の夕食です。
買ってきた
出来合いの焼きそばと餃子を
ホットプレートにのせ、
日本酒を少し加えて蓋をします。
フライパンで軽く焼いた玉子焼きも
焼きそばにのせてみました。
ふたをして暫く…
待つんだよ、カイ君。
カイ君の首輪には、
「何かあったら大変!!」
とばかりに、迷子札と
神社のお守りと鈴をつけました。
ふたを開ければ～
焼きそば＆焼き餃子
焼きそばは
やわらかくてスパイシー。
餃子もホットプレートで焼けば
底部分がしっかり焼けてパリパリ。
これがまた、美味しい。
ほら、玉子も良い感じ!!
この前来た時に、
こうやって
焼きそばと餃子を焼いたら
熱々で美味しかった。
で、またまた
同じようにしてみたのですが
やっぱり、おいしい!!
スーパーの焼きそばと焼き餃子、
侮れない美味しさでした。
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