Natural☆Cooking~おいしい日記~

自然をたっぷりお届けします♪料理、野菜作り、ハーブ栽培、山菜取り、各地の花の写真など。

ズッキーニの浅漬け

2011-07-10 | 漬物
去年ズッキーニをぬか漬けにしたらとてもおいしかったので、
浅漬けにしてみました。

ほどよく水分が残るのでおいしいです。
干しとんび(いか)と一緒に浅漬けに。

薄くスライスしたズッキーニに浅漬けの素と唐辛子をお好みで味付けをします。


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