丸森「春の幸への旅」

丸森「シルクロードの旅」に続いて 今回は「丸森春の幸への旅」をお届けいたします。 丸森に足を運んだのはまだ肌寒い先週の事。 『鴨が葱をしょってくる』と言う言葉がありますが 「イノシシがほっペからたけのこを生やしている！」という なんとも信じられない噂を聞きつけ タケノコをイノシシと一緒に鍋に煮込めたら・・・ というよこしまな願いを抱いて はるばるノリちゃんの竹林へと いしころ「嗅 . . . 本文を読む

丸森シルクロードの旅

今日は朝からびっくりでしたね。 庭にリーフレタスをとりにでたら、なんと小粒のあられが降ってました。 暖かくなったり寒くなったり なかなか気候の変化に身体がついて行けません。 それにしても、そろそろ、いろんな虫が出没する季節なんですが。。。  虫を写真に収めようと カメラを構えても外にをうろうろしても虫の姿を撮影するシャッターチャンスが得られず、 しょうがないので 今週初め . . . 本文を読む

～食を通じた丸森らしさを考える～第２段報告

それにしても・・・すごいぞ丸森もりもり！！　 昨日の報告に続き 本日雪の舞う仙台の街から　 ～食を通じた丸森らしさを考える～第２段の報告です。　　 . . . 本文を読む

～食を通じた丸森らしさを考える～第１段報告

すごいぞ、丸森！！今回は～食を通じた丸森らしさを考える～丸森ごはん等報告会 第１弾の報告です。 コメント受け付けておりませ～～ん。では早速 野菜ソムリエいしころとまとがお届けする「丸森丸ごと紀行」の始まり、始まり～～ . . . 本文を読む

旬の食材と向き合って

つかの間のゆったりとした時間を丸森で過ごしてから・・・ 早、１週間が過ぎました。 この１週間何をしていたのかというと・・・ 冬に向けて庭の整理。 宿根草の地上部の刈り取りや バラやブラックベリーなどの蔓ものの誘引の仕直し 外は物置の整理から下水道のお掃除 家の中では、冷蔵庫や冷凍庫の整理、いらない衣類の整理など 今までの溜まったつけを、一つ一つなんとか減らしている毎日です。 とこ . . . 本文を読む

旬のうまいもの・・・緊急速報です！！

「旬のうまいもの」ただ今お送りしておりますが たった今、丸森より緊急速報が届きました！！ なんと、なんと　　 前述の「白菜とキャベツの愛の子」が・・・ . . . 本文を読む

次世代農業をになう人・サポートする人

  突然ですが・・・ 丸森副町長登場 お手に持ってますのは、オレンジ色のハンカチ。 ではこのきれいなオレンジ色・・・ どうやって染められたのでしょうか？ このハンカチは・・・ 「トマト」を使って染色したハンカチ。   以前、シニアマイスターの若林富士女さんの「トマトゼリー」の販売を 手伝ったことがありますが トマトゼリー販売に至った経緯をお聞きしました . . . 本文を読む

真っ黒な「く・わ・ご」

お久しぶりです。 いしころとまと久しぶりの投稿。 先日の事、西道路を抜けて国道２８６号線に向かおうとしたら 思いがけず、こんな木を発見！！ さて、この木何の木？気になる木～～　     赤い実と黒い実が一緒になってますね。 赤いうちに口に入れたら、とっても渋くって、 お口が梅干しになってしまいます　 この木は・・・「桑の木」(マルベリーの木) 我が家の . . . 本文を読む

民話「Happy ウェッヂング」

アカデミー賞総なめ、かおりん渾身の長編歴史小説 丸森珍道中３～筆甫に新旧を見る～　歴史ありだにゃ～～ みなさ～～ん是非ともこちらに目をお通し下さい。 約７００年の時を架けて ウバヒガン桜が語りかけてくれる 壮大な後村上天皇物語。 . . . 本文を読む

「知っとこ」テレビ出演のお知らせ

速報です。 度々コメンテーターとしてご登場の丸森在住のしんこさん。 ヤーコンプロジェクトの中心的人物として 丸森では大活躍の野菜ソムリエの方ですが、 . . . 本文を読む