急に寒くなり雪虫がふわふわと舞う時期となりました。このころになると、先日までキャベツやブロッコリーの周りを踊り廻っていた蝶々もめっきり数が減って来ました。青虫の心配がすくなくなったとは言え、庭を訪れる虫の数も減り、ああ、今年ももうじき寒い冬が来るんだな、とちょっと寂しいです。
今日お届けするのは、今年の春から秋に訪れてきた蝶々の、オンパレードです。個性のある蝶々達の姿を、ど・う・ぞ。
よく . . . 本文を読む
河北食webの“朝ご飯を撮ろう“キャンペーンに投稿しております。野菜ソムリエの川嶋洋子さんが朝食を紹介している新聞を、たまたま姉が持ってきてくれたのがきっかけでブログの紹介をしております。我が家では野菜の収穫と朝ご飯は最も密接な関係にあるため、私自身も楽しく朝ご飯の紹介をさせて頂いております。
下の一品は今朝の朝食のおかず。パインナップルは勿論買ってきた物ですが、お隣のパセリとトマト、そして、奧 . . . 本文を読む
人文５０－１０１にレシピを教わり,さとるぼんに早く、早く、と急かされ、昨日作った豆乳バナナプリン。本当に簡単でした。台所に立って、ものの１０分で出来てしまい・・・。あまりに簡単だったので、ついでにシナモン入りのりんごを煮てトッピングすることに。
とってもおいしそうでしょう。。。。
家人に勧め、上のトッピング。うん、とろりとしておいしい。下の豆乳バナナプリン。云ん？首を傾げて、食べ始め何も言 . . . 本文を読む
昨日我が家に来て頂いた庭友達から頂いた山の贈り物。
手前は栗、お隣が胡桃。
頂き物ですが、せっかくですのでアップさせて頂きます。
栗はお二方から頂きました。広いお庭に孤独なガーデナーと本人はおっしゃるけれど、付き合えば付き合うほど、孤独とは無縁のような底抜けに明るくひょうきんなお嬢。彼女の３００坪の広い庭で収穫された栗。
もうお一方は不忘山の麓に別荘を購入。先々はそこを生活の拠点にし、自然 . . . 本文を読む
仙台もめっきり寒くなり、朝の目覚めもついつい遅くなってきております。こんな静かな朝、我が家の庭で元気に咲いている秋の花々を紹介します。
優しい色合いのサルビア・アズレア。いつの間にか咲いておりました。
これは琉球朝顔。もみじ葉朝顔ともいい、葉っぱがもみじの形をしております。
ケイトウ ホルン。種まきが６月。今頃元気に穂を伸ばしております。後ろに見える大きな葉っぱは紫カリフラワー。 . . . 本文を読む
我が家の三種の干し物。家族の洗濯物を紹介するのではありませんので、ご安心を。
二階の寝室のベランダに干している異様な物。夜に部屋の中から外を見ると、とても不気味に見えてきます。
これは、バリバリに干したヤーコン芋の葉っぱ。８月の暑い時期から１１月の霜降りる時期まで順次摘み取っては干すを繰り返し、最後はオーブンで焙煎して１年間のお茶を作ります。11月になり霜が降りる頃、地中のヤーコンい . . . 本文を読む
新潟に行ってきました。８人だけの小さな同窓会です。
競馬で有名な弥彦温泉でスッキリ汗を流して、一晩中お話会と、意気込んで行ったのに・・・
若者にありがちな熱い思いをお互いにぶっつけ合うように朝方まで話し込み、白々と窓の外が明るくなってくる頃、大きなあくびと共にやっと解散。
そんな事がなんの苦もなく出来たのに・・
１番目に沈没してしまいました。それもまだ朝日が出るまで７時間も . . . 本文を読む
昨夜は久しぶりの雨。
雨がやんだ庭に出てみると、パーッと朝日が差してきて。。。
普段何気なく見ている野菜なのに、
葉っぱに残った水滴が太陽の光で宝石のように輝いて
見慣れた景色がこの世のものと思えないほど美しく見える。
そんな瞬間、ふーと外の空気を思い切り吸って自分も自然と同化。
もうそこは自然のふところ。
青いピーマンから雨のし . . . 本文を読む
いろんなお宅のお庭で、紫蘇が無造作に葉っぱを広げております。真夏はそうめんの具として大変重宝され、お刺身をくるんで食べると紫蘇の香りが口いっぱいに広がり夏バテを解消してくれる、夏には目一杯活躍してくれる紫蘇。夏、葉っぱを取っても取っても脇芽から葉っぱがぐんぐん成長し、もっと利用してくれよ、と主張しているよう。そこで考えたのが紫蘇味噌。
葉っぱを無造作に１００枚も２００枚も取って、横にある青唐辛子 . . . 本文を読む
今日はちょっと独り言。
ブログを9月１０日に始めて３週間。あっという間に１０月に突入です。
ブログも分からないままに始めてしまいました。
１文を作るのに初めの頃は悪戦苦闘。今まで使わなかった頭がストを起こして
ぼーと過ごしてしまうことも。久しぶりに脳を酷使している感じ。
頭、疲れますね。頭か身体かよく分からないけど疲労が沈滞した感じ。
このままではいけないと、８月にあっという間に脱走 . . . 本文を読む
■■■■果樹ですてきな庭づくり（主婦と生活社出版）価格１５７５円（消費税込み）
家庭でも育てやすいフルーツの栽培とレシピの紹介本。この本では“フルーツをおかずにとりいれたレシピ”や「いしころとまとの花野果村」ブログで人気だった“果物の保存品”など、果物レシピ・アラカルトをご紹介しております。■■■■■■■■■■■
■■■■公益社団法人日本監査役協会刊行「月刊監査役」に、コラム「いしころとまとのベジフルこぼれ話」のタイトルで2013年から2014年まで執筆。
書店からも注文できます。定価1200円。毎月25日発行。■■■■■■■■■■
■■料理教室「花野果村キッチンガーデンは、庭で栽培している旬の野菜や果物、ハーブをとりいれた自然体のお料理教室です。料理だけにとどまらず、簡単な野菜栽培から～旬菜薬膳クッキング～保存品の作り方までと多ジャンルでのお料理教室となっております。野菜ソムリエアワード2014認定料理教室部門にて金賞受賞しました。料理教室は自宅（仙台市西部）で毎月開催しております。又、出張料理教室（５人以上）も皆様のご希望に合わせて承っております。お申し込みはishikorotomato@@gmail.com (@を一つ取って宛名に貼付けしてください)まで,ご連絡をお願い致します。
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