野菜ごろごろビーフシチュー

午前中、すっごーーーーーーーーーく懐かしい、ＯＬ時代の友達から電話がありました。

ずっと会っていなかった友達だけど、年賀状のやりとりだけは続いていました。
先日、たまたま私のラジオを聴いてくださって、懐かしくなって連絡をくださったとのこと。
こういうのって、なんだか、とてもとても嬉しい！

どんなに会っていない期間があっても、いつでもたちまち昔に戻っておしゃべりできる、そんな友達って、いいもんだなあ。゜.+:。(*´v｀*)゜.+:。

今度、ランチをすることになりました。
うふん、楽しみ～

○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*

今日は愛車のＣＲ－Ｚの初めての車検。
ディーラーに持って行く途中、走行距離を見たら…
うわっ
初めての車検で５１０００キロ超えてる…[E:sweat02]
よく走りました。。。

午後からは仕事が休みのだーりんとランチ。
やまの葉にお蕎麦を食べに行ってきました。

このお店は、割増料金で十割蕎麦にしてもらえるのですが、ここの十割蕎麦を、甘い胡桃だれで食べる胡桃そばが美味しいっ！

○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*

今日の夜ごはんは、ビーフシチュー。

おとといから、買い置きの牛肉ブロックを赤ワインに漬け込んであったのだけど、だーりんのご両親のお宅の分もと思うと、ちょっとお肉が少ない…かも。
…というわけで、ビーフシチューには玉ねぎしかいれない派の私ですが、今回はごろんごろんと大きく切ったジャガイモやにんじんを入れて、かさ増し（;´▽｀A``

節約ビーフシチューになりました。

かぼちゃとクルミとレーズンのサラダ。
しいたけの揚げびたし。


いつものように同じ中身を、だーりんのご両親宅へ。
今日は、お重お弁当箱の仕切りを取って、そこに器ごと詰めてお届け。

なかなか使い勝手のいいお重箱です。