ハゼ釣りの季節到来

中日スポーツの釣り情報を見ていて、半田の亀崎漁港近くでハゼが良く釣れているとの記事を、１か月以上前から目にしていたので、そろそろわ若狭の久々子湖でも釣れるのではないかと行ってみた。
曇っていて時々雨もぱらついたが、暑くなく私にとっては最高の釣り日和・・・

朝８時ころから正午まで４時間程で、甘露煮にはちょうど良い大きさのハゼが釣れた。
全部で１９０匹ほど、中には２０㎝を超える大物も６匹釣れたのでこれは夕食の食材に、背開きをして　頭　尾　内臓に骨を取っててんぷらに・・・身も厚く塩をつけて食べたら最高に美味しかった。

残りは全て甘露煮用に捌いて、オーブンで素焼きして冷凍保存をした。

嫁に出す甘露煮を作るにはまだ数がまだ足りないので、あと一、二回釣りに行かなくてはと考えている。