梅の土用干し・・・三毒を断つ

今朝新聞の発言欄を読んでいて、「三毒を断つ」梅の土用干しなる記事を読んだ。
　　　　　　　　　　　
紫蘇は干してゆかりにしておにぎりをにぎる時に使っているが、梅は小梅だから干さないで食べようと思っていた所、この記事wp読み土用干しをして始めて梅干の出来上がりなる事を知った。

それと近所の方を訪問した所矢張り梅が干してあったのと、kazukoさんのブログにも梅を干した事が書かれていたので、急遽私も干すことにした。

干す時は太陽が燦さんと降り注いでいたが、途中怪しい雲行きとなりついには、雷と共に大粒の雨が、何をさておき慌てて梅干を取り込んだ。
雨が入りこまないように、戸を全て締め切ってしまったら、梅の酸っぱい匂いが家中に充満してしまい、主人に何とかして欲しいと懇願され、ビニール袋へ入れて封をした。
明日お天気がよければ、もう一度干す事に・・・

　　　　　　　　　
梅酢もコーヒーの瓶に一杯とれた。
キューリが沢山有るから、これを漬けようかな？・・・使い道を考えている。

新聞に書かれていた「三毒を断つ」とは・・・
《食べ物の毒　血液の毒　水の毒》の事で昔から日本人の健康維持に役立ってきたと・・・
余りにも身近な食品で、優れた力を持っているにもかかわらず軽く見がちだとも・・・　

折角漬けた梅だから、私も上手く梅干パワーが活かせたら良いなと思う。

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サッカーのなでしこジャパン、フランスを２－１だ破り決勝へ・・・
試合が見たくて昼寝を、体調を整えて応援した甲斐がありました。
オメデトウ・・・次はアメリカと決勝・・頑張れニッポン