冷凍専用庫の霜取り

この冷凍庫を購入してから7年がたちます。
とにかく何でも冷凍保存をしたい私ですから、重宝この上ない大事な備品です。
でも、難点なのは自動霜取り装置が搭載されていないので、年に2度ほど中の食品を全て出して霜取りをしなくてはなりません。
今日は比較的気温も低くおまけに冷凍庫の中身が少なかったので、思い切って霜取りを実行。
どうしても冷凍状態を保たなければいけない食品は、冷蔵庫の冷凍室へ無理やりいれて、少々くらいは・・・と言う食品は大量の氷と共にクーラーボックスへ
電源を切り冷凍庫の戸を開けっぱなしにして、霜が早く解けるように風を送ったりして3時間ほどで霜取りを完了　スイッチを入れて使える状態にこぎつけた。
やれやれ・・・これで又半年ほどは霜取りの心配をしなくて使用ができる。
この先夏に向かい益々活躍して貰わなければならない冷凍庫です。

　　霜取り最中の冷凍庫




5月12日（水）の暦　二黒先勝　海上保安の日　（自分から苦労を買って出る気で）
　　養子取り、普請、物品の購入、納入、旅行に吉。　

お天気とにらめっこしながら・・・

朝早くからＴＶを付けて天気予報を見、パソコンでもお天気の検索をして、
うーんこれなら何とか登れそうかと？と結論を下し、伊自良方面の山へ登ることにした。
以前だったらスイスイ登ることの出来た山も、主人の体の調子とにらめっこしながら登っているので、休憩を多く取りゆっくりゆっくり・・・それでもこの頃は「低山の里山へ登ろうか？」と言ってくれるようになり、ぼちぼちだが登山が出来るようになった。
有り難い事だと感謝している。
今日の山では、とても美しい石楠花や小さい滝に遭遇しながらの登山、下山途中少し雨に遭ったが、気温が低めで快適な山登りとなった。
又、登れる日を楽しみに写真の整理をした。
帰宅途中大学病院へ行く道を通ったら　なんじゃもんじゃの花がとても美しく咲いているのを目にしました。
並木通りになっていて素敵でした。

　　花が大きく立派な石楠花



　　滝が5連・・・？



　　葉が山アジサイに似ているのだが？花が違う・・・？




5月11日（火）の暦　長良川鵜飼開き　（人間愛に貫かれた信念を持とう）
　　仕事始め、進学のみ吉。　その他は障害のおこりやすい大悪日。

小さな庭の草引き

朝から小さな庭の草引きを・・・
どくだみの葉が庭の隅に生い茂ってきたのと、カタバミがそこいら中に根をはびこらせてきたので、大変な事にならない内にと草引きに着手した。
土が乾いていて抜くのに大変、根が途中から切れてしまい、いい加減な草引きとなってしまった。
それでも見た目はすっきりと綺麗になったように感じる。
ついでにと、ウキツリボクや金のなる木の挿し木もしておいた。
水の管理をしっかりすれば1週間位で根がつくだろう・・・・。

母の日のプレゼントがとどきました。
カーネーションにエプロンと入浴剤の詰め合わせ。
カーネーションはよく見えるところに、入浴剤は早速お風呂に入れて香りを楽しみ、体を温めました。（ありがとう）

かわいいピンクのカーネーション



　　エプロンとバラエティにとんだ入浴剤




5月10日（月）の暦　九紫大安　＜気遅れに負けると成功できない＞
　　神仏事、祭礼、取引、棟上、不動産の取得に吉日。

思案中・・・？

以前みよさんに頂いたペチュニア？冬を越し3度目の花　　　　アッツザクラも花開く











s自動車会社より来月車検が切れますので、今車検の予約をされれば2ヶ月前割引が適用できますが？と案内をちょうだいした。
この車を乗り出して9年になるが、走行距離が短く性能も良いので手放すのがまだ惜しい気がする。
さりとて、この先乗るにはタイヤの交換も必要になってくるだろうし、・・・
年金暮らしの私達には一家に2台の車は贅沢のような気がしないでもない。
車検の費用や、ガソリン、自動車、保険料など計算すると2年間で概算２５～２７万位かかる。
月1万強・・・さてどうしたものか？（乗りなれた自分の車は捨てがたい）
とりあえず車検の予約だけは入れておいたのだが・・・
主人は、好きにしたらと言っているが・・・私は思案橋ブルースです。



5月9日（日）の暦　八白仏滅　母の日　（先手必勝！企業競争に勝とう！）
　　新規事の開始、神仏祈願、車、道具を買うに吉。　増改築は凶。

雨が降り・・キッチンで過ごした

天気予報が当たり、朝から結構強い雨が降り続いた一日だった。
こんな日はキッチンにいて、保存食を作るのに最適。

今、ラー油ブームになっている。
私も、適当にゴマラー油を作ってみた。
手持ちに、にんにく　鷹の爪　ゴマ　ごま油があったからこれをブレンドしてみた。

ゴマ油1本（３００g）　にんにく大きめを3カケ　鷹の爪15本　すりゴマ大匙3倍

にんにくをスライスし　鷹の爪は種を抜いて５mm程　ゴマはすりゴマに

ごま油とスライスしたにんにくをフライパンに入れ火をつけ中火にセット
にんにくがフツフツしてきたら、刻んだ鷹の爪とすりゴマをいれる。
冷まして、ごま油の入っていたビンに具を濾して戻しいれた。（冷暗所で保存）
餃子や、もやし炒め、ラーメンなど使い道は沢山あると思う。


　　　フライパンで具を入れてフツフツ



　　　具を濾してビンに戻した



　　　キャラブキと炒り大根も作り冷凍保存



5月8日（土）の暦　七赤先負　世界赤十字デー　（自分で自分の運命を設計しよう）
　　就職、開店、結婚、公事に関しては吉。裁縫、私事に凶。