キクイモ・自宅

学名：Helianthus tuberosus　　科名：キク科　　属名：ヒマワリ属　　原産地：北アメリカ北東部
食べるために買ったものが、こんなになりました。
『菊芋は、日当たりのよい冷涼な環境を好みます。最低気温が17度を下回らないと塊茎が太らないので、
どちらかというと暖地よりも寒冷地での栽培向きです。
繁殖する力が強く、半径50cm四方に伸び広がるため、野生化すると根絶やしにすることがむずかしくなります。
庭や畑で栽培するときは、他の作物から離れた場所に植えて、収穫時に根を土の中に残さないように気をつけましょう。』
とHORTY・・・のブログに書いてあります。（https://horti.jp/25573）

全く、今の私がそうです。抜いても、抜いても小さな塊茎から芽が出ます。今年は、オシロイバナが根絶できたみたいです。
種と塊茎残るので難しかったです。菊芋はもっと難しいかも・・・外来生物法で「要注意外来生物」にも指定されています。

昨年は、2017/09/10にも投稿しています。育ててみたい方はこちらの方を見て下さい。食べ方も書いています。


























↓　2018/09/05 撮影の画像