８～１０

なんとな～く続いてる　　らーやんち飯　

そろそろ、質素な食生活ぶりが　　バレてきたかしらん　　　
少ないメイン食材を　どうごまかすか　　そこが勝負です　

では、　イモリのあんきなのエサ　　鶏レバーをね。
　新しく買ってきたので、残りをいただきましょうね。

ちょこっと、中華な　８日　


　もやし炒めのふんわり玉子のっけ
多めの油でふんわり炒めた玉子に焼肉のタレをからめて　　もやし炒めに　
　ほうれん草のゴマ和え　　　白菜と油揚げのお味噌汁
　鶏レバーの豆鼓煮　　酢玉ねぎのおろし和え添え


今日も中華かも　　９日　


　回鍋肉ならぬ回鍋鮭　
回鍋肉の肉を鮭で…　でも、これ　　ちゃんちゃん焼きじゃない　
　白菜のおひたし　とろろ昆布添え　　　　　舞茸のお味噌汁
　ほうれん草と炒り卵のマヨ和え　　


寒いから鍋で温まろうね　　１０日

　
　鶏肉ですが…　鴨鍋かも
鴨南蛮の　　スープ素に　鍋にもと　　書いてあったので
　家にある　使えそうな食材で、やってみた　
鶏もも、つくね　（おでんの時、　２串だけ使わず冷凍してあった）
ニンジン、玉ねぎ、キャベツ、大根、しめじ、春雨
そして、落とし玉子

鍋の残りで、うどんを煮たけど　　絶品ですぅ　

追加でい

　月曜日　さらに追加でいただいてきましたよっ　

ユーハイムのチョコバウムと
手作りの　ホロホロっと　チョコチャンクスコーン　



袋には、　らーやん夫婦(笑)と　ペタっと付箋が　

　これは、堂々といただいていいのね。　
いや、今までも　しっかりと　　いただいちゃってますけどね～　

　おいしくいただきましたよ　　　　


で、お礼は　こちらからもらってね。　　　　　　

めー

　出た出た出た　

めー　　出た　　　　めっ　


もらってきた　　キャベツにね。
小さな新芽と　　芯に　ぽやぽや根みたいなのが出てたからね。

試しに　土に挿しておいたらね　
にょっき　　にょっき　　出てきてます　



がっ　　さて…　どーしたものか？
この先…　どこまで育てたらいいものでしょう　
どんな風に成長するのでしょう　　　　で、食べられるの？　


奥のは、小ネギ
コレも　土に挿しておいたら　　伸びてきて　また使えるの。
だんだんと細くなってくるから　　２、３回くらい

　大活躍な　小ネギです　
が、　よく腐らす？　　のよね　
水の　　あげ過ぎかしらん　

いただき

今年のバレンタインは　アーモンドチョコ

くだいたアーモンドをフライパンで炒ってから　キャラメリゼ
それを　溶かして薄くのばしたチョコの上に　　パラパラと
カカオニブも一緒に　　パラパラと…　ととと　
　アーモンド類のつき具合が悪かったのでね。
さらに、上から溶かしたチョコを　　追加です。

固まったら、食べやすい大きさに割って　　はい、でけた　

　

そして、金曜日　　得意気に帰ってきた氏ですよ　
一緒にテニスやってる　　若い女の子がくれたんだって～
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


ナッツとドライフルーツの入ったパウンドケーキと　　お麩チョコ？
この２つは、どうやら手作りのようですにゃ

そして、黒い箱は　　　　　本命か？　と、聞いたら
　違います　と、即答されたらしいよ。
中身は、お菓子屋さんの生チョコ　　で、こちらも　　抹茶生チョコ

　

そして、待ってました　　　チョコマカロン　　もらう気満々の人　
いつもありがとう　　
さらに、　高級そうな箱は、デメルさん　　



どれも　ほぼｍｏｃａが　おいしくいただきました　

　お返しはしっかりするんだよ　

憶測

ちょっと前までね。
カフェに来る　スズメちんも　　真ん丸にふくらんで　
　寒さに耐えていたのにね。

ぷっくり　　

今日は…　
　雨ですよ。
北海道…　２月もまだ半ばですよ　

今日は、バレンタイン　
　ラブラブさんが多すぎて　　気温上昇　

４．５

なに作ろうか？　とね　　冷凍庫を　ガサゴソ
おお　　お宝　発見です　

　特上ローストビーフが出てきたよ　

前に　普通と特上と２種類買ってて　
とりあえず　普通のから食べて　　あとで特上をいただきましょ　　
と、思ってたら…　　忘れてましたね　

ああ、　みつけてよかった　
ってなワケで、ローストビーフな晩ごはん　


４日の　ど～ん


　ローストビーフ丼　　酢玉ねぎ　　半熟玉子のっけ
　　わさび醤油に　バルサミコ酢を混ぜたタレを作ってかけてみました。
　キャベツの温サラダ　　　　白菜と油揚げのお味噌汁
　きんぴらごぼうと　しめじ、大根おろしを甘酢でサッパリと


５日も　ビーフ


　ローストビーフサラダ
　　茹でたキャベツと酢玉ねぎ　ローストビーフを混ぜて　
　　パクチーポテチをトッピング　　チリドレッシングでスパイシー
　ポテト、ニンジン、インゲンのクミン炒め
　白菜としめじの　ふんわり玉子とじ
　　出汁にとろみをつけて、溶き卵がふんわり仕上がるようにしてみました。
　大根とすり身のお味噌汁

カメラマン

　今日はね。
ちょっと　　キュンっとする記事をみつけたので　ご紹介するね。

ナチュラルでちょっとおしゃれなサイト　　ＭＹＬＯＨＡＳ　

そこに書かれていた　　こちらの記事　　ここ、ポチっ
もしも愛犬が　カメラマンになったら　

これって、すごい発想　　絶対ステキな写真が撮れるよね。
問題は…　シャッターを押すことが出来るかですが　

　その以前に…
今…　らーやんちのペットって　
　アカハライモリなんですけど　


懐いているのか？　いないのか？
それさえもわからない　アカハライモリなんですけどね。

それでも　かわいいかわいい　うちの子です。

１．２．３

　２月になってからの、らーやんちご飯　

めずらしく　餃子　
包むのは得意なんだけれど…　焼くのが苦手なんですよぉ　
ええ　　見事にみんな　仲良く　　くっついてますとも　
３０個まとめて焼こうとするのが…　いけないんですかに　

そんな　くっつき餃子の　１日から


　キャベツたっぷり餃子　　　キャベツたっぷりピリ辛野菜炒め
正月に　　お義母さんに　傷みかけの　越冬用キャベツを３玉もらったの。
なので、早めに消費しなくっちゃね　
　豆腐をチリドレッシングで　　パクチーポテチ　
　大根とオクラのお味噌汁


２日は、ＴＨＥ和食　　　　大好物ばかりです　


　ガンジの西京焼き　　きんぴらごぼう　　
　キャベツとさつま揚げの煮びたし　　　しめじのお味噌汁
　長いも、オクラの　ねばねば梅甘酢和え


３日は　　節分なので、太巻きを丸かぶり　
　

　ピリ辛ネバネバ太巻き
大葉の醤油漬け、玉子、長いも、小ネギ、チリドレで下味付けたマグロ　　
酢玉ねぎ、オクラ　　なんとか７種類の具材を探して巻きました　
長いもが太すぎたかと思ったけど、サクっとイイ食感　
　前日の残りのきんぴら　　　すり身と野菜たっぷり味噌汁
寿司飯を作ったついでに、　おいなりさんも大量生産　
と言っても　　市販の味付けお揚げに詰めただけですけど～　
残りは、翌日の昼ごはん　


で、豆まきはしないけれど　　食べました　
しかも　
ピスタチオ　
近頃　ピスタチオにはまっているの　。　やめられない　とまらない

雪像

この週末は　　おびひろ氷まつり　が　開催されていましたよ。



と、言ってもね…　
この写真は、　とかち帯広空港のものでした　

たまたま、用事があって空港に行ったらあったので　　パチリ

氷まつりは、滑り台等がメインのようなのでね。
子供でもいれば連れていくのでしょうがに…
おっちゃんと、おばちゃんが　　デートするのもねぇ　

って…　　　２０１１年　に　　行ってましたね　

　屋台や　　夜の花火がキレイそうだからね。
来年は、行ってみようかしらん　




そして、　空港ですからね。



ＪＡＬの飛行機　
飛行機だから、空がたくさん入るように　下からのアングルで　

ＡＩＲ ＤＯのキャラ　
　ベア・ドゥ　も　座ってたよ。

他に　　アンパンマンなど数体の雪像もあったのですがに
無残にも　　崩れかけていた　　よよよ　

むっひょ～！再チャレ

再びチャレンジしてきましたよ　
　更別村の　あゝ霧氷　に　　



前日の予報では　　気温が下がらないようだったからね。
　どうするか悩んでいたら…　出発が遅れ　　途中でね。

　日の出　

でも、気温が予報より下がっていたようで　出発時　　－１６℃
現地に近づくにつれ　　車の外気温計も　　みるみる下がり　
－２１℃まで急降下　　この前より寒くなりました。　



さらに、土地が低いのか？　高台があるためかしらん？　
　太陽も下がった　　（　木々の隙間のオレンジの光が太陽）

ちょうど、日の出にも間に合ったようで　

でも…　　
それほど　白くなっていないねぇ　


だけど、太陽に照らされると　　やはり違いますね　
木々のコントラストが　　何と言えずステキ　

雪が積もったワケじゃなくてね。
空気中の水蒸気が　　木に付いて白く結晶化したものなの。

　

太陽が昇るにつれ　　川から水蒸気が上がり　ますます幻想的に



反対側には、のらイモ退治で凍結させるため　　雪割りされた畑
その奥に　うっすらと日高山脈が　　広がります。　



さらには、太陽の横に幻日も　　見ることができました　
わかるかな？　　　左の小さな木の斜め上



近くに住んでいて、よく見に来ると言う　　おじ様の話しではね。
まだまだ　シバレが足りなく　　川霧も霧氷も　こんなものじゃないよ。
－３０℃くらいになれば、ダイヤモンドダストも見れると、教えて下さいました。

　

よし、来年　　再チャレしますかぁ



と、言いつつ…　氏…　風邪引きました　
　暖かい恰好でお出かけ下さいね。