干し柿作り

先日、常陸太田に行った時に買ってきた柿で干し柿を作りました。

１８個の渋柿

皮剥きとヘタ取り完了。ヒィラーで剥くと簡単。

カビを生えにくくするために煮沸。



ハエや鳥に食べられないように、干篭を作りました。