干し柿作りpart2 2015-11-27 | グルメ 前回作った干し柿には何個かカビが生えてしまいました。 渋が抜けるよう軽く揉んでます。 スーパーに蜂谷柿があったので、2回目の干し柿作りです。 今回は、煮沸と焼酎でカビ対策をしてみました。 カビが生えないこと願って
