恵方巻きも良いけど、飾り寿司もね

   

可愛いの飾り寿司頑張りました
鬼を食べて
今年の福を呼びこみましょう！

節分メニュー
飾り寿司
鰯の塩焼き&菜の花の辛子酢みそ和え
レンコンのうま煮
酒粕和風シチュー

節分に「ん」のつくものを食べて「運」を呼ぶこむと良いので…
だいこん
なんきん
レンコンなど

食べ終わるまで
しゃべってはいけないけど…

クリスマス

いつものメニューに魔法をかけて（　＾ω＾）・・・
大人も子供もわくわくMerryXmas
 
我が家の細やかなXmasメニュー
ローストチキン
　10分ごとにオーリブオイルをかけてジューシーに焼き上げ
チキンライスのロールチキン
　リース風仕立てに
クリスマスカラーのパンキッシュ
シチューポットパイ
漬けサーモン
サーモン＆ベーコン巻きリースブレッド
イベントクリスマスパーティに
ホワイトツリーのレアーチーズケーキ
アイスのコーンを使って
可愛いツリー型のレアーチーズ
表面にはホワイトチョコをコーティング 

皆さん楽しいクリスマスをお過ごしくださいね

和風なハロウィン

イベントdayのご馳走にピッタリの飾り巻き寿司

ハロウィンといえば
「ジャック・オ・ランタン」で決まり

巻いて楽しく、食べて美味しい飾り寿司
切った瞬間…笑顔に((*^^)v

 

カリカリパンプキン春巻き
ハロウィンといえば「かぼちゃ」
ナツメグとかぼちゃとチーズの組み合わせはワンランクアップの美味しさ

皮はパリパリ
中のかぼちゃのホクホク
パーティやおつまみにもおススメ

 

和菓子もハロウィン

外郎生地で👻🎃

自分で作ると生地の感触や美味しさにハマります❕

作って食べてまさに「HappyHalloween」🎃👻🎃

デコロール＆デコ寿司

もう3月なんて季節の移り変わりの早いこと！

  

ひなまつりにぴったりのひし餅カラーのロールケーキ

久し振りにデコロールを焼きました。
と言っても線を描くだけ。
絵心がなくても大丈夫で～す（笑）

お好みのオーナメントを飾れば

ひなまつりパーティーケーキができあがり

先月、デコ寿司のレッスンに行ってきました

女の子の節句なので

「四海巻き」復讐してみました

四方の海の波紋を表現したデコ寿司🌊
切り口がとても華やかな
凝った見た目ですが
作り方は意外と簡単！

ひなまつりやおもてなし料理を彩ってる感じ(^_-)-☆

お寿司は華やかなのでインスタ映えしますね

ハロウインランチ

HappyHalloween

ハロウインちぎりパン
オレンジの生地には、蒸しカボチャを
紫の生地には紫芋パウダー
黒い生地には竹炭パウダー
かぼちゃやおばけなどハロウィンモチーフのちぎりパンにアレンジ
おもてなしパーティーにもぴったり

丸ごとかぼちゃの
カレーチーズフォンデュ

炊飯器で丸ごと蒸したかぼちゃがホクホク～
丸ごとのかぼちゃを器にしているのでインパクト大

ピリっとしたカレーに
甘いかぼちゃが相性ぴったり
ハロウィン仕立ての
カレーチーズフォンデュ
かぼちゃも崩しながら食べられる
お肉や野菜など何でも合うのでアレンジ自在

チキンラーメンが美味しいらしいですね

ミートボールも用意していてすっかり忘れてた

肉寿司ローストビーフ
好きのさんの為に…
薄切りのローストビーフの香り高いグレイビーソースが
さっぱり酢飯によくあう

皆さんも素敵なハロウインパーティを