レンジde簡単ミートローフ

やっと梅雨明けしましたね

暑い日はレンジで簡単

今日は、ラクラクひき肉料理

レンジdeミートローフ
ミンチ肉にゆで卵を入れるから華やかで時短
とことん手間なしレンジで10分
にも優しい

作り方は超簡単♩

玉ねぎは炒めない☆

パン粉もふやかさない☆

材料は一気に混ぜるだけ☆

加熱はレンジにお任せです☆

肉だねの材料
（２人分）
豚ミンチ200g
おろしにんにく4分の1
パセリみじん切り大1
生パン粉20g
ウスターソース小1
ケチャップ小1
塩小4分の1
こしょう少々
ゆで卵２個→縦半分に切り白身の多い方を１㎝切り落し刻む
枝豆50g→ゆでる

①ポリ袋に肉だねの材料を入れよく練り混ぜる
枝豆、刻んだ白身さらに混ぜて１つにまとめる

②ラップ上に肉だねをのせて

同様の大きさのラップをかぶせ肉だねを18×12㎝に広げ

上のラップを外す

③ゆで卵の断面を下にし②の中央に一文字に並べる
ラップごと持ち上げて肉だねで卵を包み、棒状にする
更にラップで包み二重にする

④耐熱皿にのせ
レンジで600w１分30秒チン
ラップをかけたまま１分おき
上下を返し､更に１分30秒チン

⑤ラップごと切り分ける
※卵は小さめが包みやすい（鶉卵×）

※作りおきには向きません

でノンオイルクッキング

　

さけのレモン風味蒸し
（２人分）
にもやし１袋
玉葱スライス半個
パブリカスライス少々
その上に甘塩鮭2切れ、レモン輪切2～3切れのせて
すき焼きのたれ大3と
レモン汁をふりかけ5～6分蒸し煮して火を通す

サッパリ風味で食欲アップ

手間暇かけたお料理は

もちろんとっても美味しいけれど…

たまにはこんなのも良いですよね