電子レンジ圧力釜

調理器具の世界も進歩が著しいです。最近の私の驚きは油を使わないフライヤーでした。圧力釜も電子レンジで使えるものがあるので、使ってみました。但しレンジの中にいれるので多少、小振りなのが特徴です。最初は「肉ジャガ」です。小振りな釜ですから、２人前です。先ずはジャガイモを水大さじ１杯、約４分で炊き上げ、それに玉ネギ、肉、人参、調味料を入れて約４分です。私の失敗は糸コンを入れた事です。この為味が薄く成ったのと同時に、人参が半煮え状態で固かった事です。この辺りレシピから外れた容量や材料は調整が必要と言う事です。