９月下旬。
道の駅『神鍋高原』で購入したお酒。
京丹後市久美浜町。
地酒ブランド玉川で知られている木下酒造（有）の玉川『Time Machine1712』
商品説明には、こう書かれていました。
タイム・マシンは江戸時代の作り方を再現した酒で、超甘口ながら、現代の吟醸タイプの酒とくらべて３倍の酸、５～７倍のアミノ酸の魔法で、濃厚な甘さがすっきりと切れてあとに残りません。食前酒にも食後酒にも最適な、日本酒版デザートワイン。
アイスクリーム(とくにバニラ、抹茶)、ビターチョコレート、洋菓子全般との相性が良く、アイスクリームにかけると、笑ってしまうほど美味しい。
超甘口・・・。
食前酒・・・。
アイスクリーム・・・。
飲めないながら、自分なりにタイム・マシンの味を頭の中でふくらませてみた。
こんな時、試飲があればなぁ〜と思いながら・・・。
たぶん。
飲めそうだ（笑）
飲めんヤツが、“飲めそうだ”って！
笑わせるぜ(σ≧▽≦)σ
このように購入前にフル回転の妄想をした訳でございます。
そして・・・。
実際に、
飲んでみた・・・。
あかん・・・(苦笑)
飲めへん！
バニラアイスとなら・・・。
あかん・・・(苦笑)
飲めへん！
笑ってしまうほど全然アカン(T_T)
飲めない僕には《タイム・マシン》は、まだまだ敷居が高かった！
やはり、
お酒との出会いは難しいですね(T^T)
江戸時代の作り方を再現したお酒《タイム・マシン》
江戸時代を感じることなく・・・。
この出会いは、終わった(T_T)
しかぁーし！
終わったかに思われたタイム・マシンに救世主登場！
かみさんがきっちり料理に応用(^_^)
進化系で僕の胃袋を満たしてくれてます。
さすが！かみさん。
タイム・マシンを美味しくいただいております( ･∀･)b
ちなみに、こちらの木下酒造（有）の杜氏さんは、フィリップ・ハーパーさんという方で、日本初の外国出身の杜氏とのことでした。
外国出身の方が日本で杜氏になる。
それだけ、日本酒に魅力があるってことなんでしょうね(^_^)
日本酒。
飲めるようになりたいなぁ〜。
道の駅『神鍋高原』で購入したお酒。
京丹後市久美浜町。
地酒ブランド玉川で知られている木下酒造（有）の玉川『Time Machine1712』
商品説明には、こう書かれていました。
タイム・マシンは江戸時代の作り方を再現した酒で、超甘口ながら、現代の吟醸タイプの酒とくらべて３倍の酸、５～７倍のアミノ酸の魔法で、濃厚な甘さがすっきりと切れてあとに残りません。食前酒にも食後酒にも最適な、日本酒版デザートワイン。
アイスクリーム(とくにバニラ、抹茶)、ビターチョコレート、洋菓子全般との相性が良く、アイスクリームにかけると、笑ってしまうほど美味しい。
超甘口・・・。
食前酒・・・。
アイスクリーム・・・。
飲めないながら、自分なりにタイム・マシンの味を頭の中でふくらませてみた。
こんな時、試飲があればなぁ〜と思いながら・・・。
たぶん。
飲めそうだ（笑）
飲めんヤツが、“飲めそうだ”って！
笑わせるぜ(σ≧▽≦)σ
このように購入前にフル回転の妄想をした訳でございます。
そして・・・。
実際に、
飲んでみた・・・。
あかん・・・(苦笑)
飲めへん！
バニラアイスとなら・・・。
あかん・・・(苦笑)
飲めへん！
笑ってしまうほど全然アカン(T_T)
飲めない僕には《タイム・マシン》は、まだまだ敷居が高かった！
やはり、
お酒との出会いは難しいですね(T^T)
江戸時代の作り方を再現したお酒《タイム・マシン》
江戸時代を感じることなく・・・。
この出会いは、終わった(T_T)
しかぁーし！
終わったかに思われたタイム・マシンに救世主登場！
かみさんがきっちり料理に応用(^_^)
進化系で僕の胃袋を満たしてくれてます。
さすが！かみさん。
タイム・マシンを美味しくいただいております( ･∀･)b
ちなみに、こちらの木下酒造（有）の杜氏さんは、フィリップ・ハーパーさんという方で、日本初の外国出身の杜氏とのことでした。
外国出身の方が日本で杜氏になる。
それだけ、日本酒に魅力があるってことなんでしょうね(^_^)
日本酒。
飲めるようになりたいなぁ〜。