おいしい菜食のススメ

きのうは、月に一回の岡田哲子さんの料理教室でした。



今回のおからこんにゃくは、白身魚に化けました

いつもながら、その発想はスゴイなぁ・・・と感心します。

先生のお話も面白いし、集まる人との出会いもまた楽しくてまた来月が
楽しみです。

先日、弘前のChise食堂でランチしたのですが、菜食は心にも身体にも
優しくって、体調が整えられる感じがします。



プレートっていいかも！と、思い、いつもはどんぶりでおかずをドン！という
感じで出していたのですが、我家でもひとりにワンプレートという形で出して
みました。

すると、子供達が、いつも食べない野菜をちゃんとバランス良く食べて
くれたんですよ～

ひとりひとりに、おかずをつけると皿数が多くて大変だったのですが
一皿ですむし、見た目もおしゃれ　

大家族でも、できるんですね～。　やる気の問題かな・・・

菜食といっても、卵は食べるとか魚も食べるとか・・・いろいろと
あるようですが、自分にあった　無理をしない範囲でやるのが一番良い
ですよね。

来週は、五所川原の生協さんの方で、セラピーについての講習会に講師として
出る事になり打ち合わせをして来ましたが、生協さんで出す食品はいろいろと
考えられているようです。

やはり「食」と「心」と「体」のバランスは大切なんですよね




今日は久しぶりに暑くて、良いお天気　　畑日和でした。

トマトのネットをはずそうとしたら・・・



蜘蛛が卵を守っていました。　わたしも母だから、わかるよ・・・。

そう思って、その棒は片づけないでおきました。

蜘蛛さん。　お願いだから、畑も守ってね・・・・。

だって・・・さつま芋も落花生も・・・みんなねずみに食べられちゃった～

来年は、本気で対策を考えないと・・・・と思った次第です！






お米の報告は次回に！！

Ho'oponopono　平和な日々　(PEACEFUL DAYS)