2024/10/20(日)の献立 しらすとねぎとろ鉄火丼

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10/20(日)の献立です。

〈朝食〉

近所の喫茶店で軽食をいただいてから、食材の買い出しに行きました。

〈昼食〉

・シチュードリア

・サラダ

・バナナ、ブルーベリー

・カフェオレ

ケチャップライスを作り、昨晩のシチューを温めてからライスにかけて、ピザ用チーズ、粉チーズをのせてトースターで焼きました。

〈夕食〉

・しらすとねぎとろ鉄火丼

・豆腐と揚げの味噌汁

・切り干し大根

・きゅうりとわかめの酢の物

今夜の主菜は、『しらすとねぎとろ鉄火丼』です。

スーパーでまぐろ2種盛りのパックとしらすを買い、大葉、ねぎ、ごまなどを散らして丼にしました。

たれは、醤油、みりん、酒を1:1:1の分量でひと煮立ちさせたところにわさびを混ぜ合わせます。まぐろの漬け丼を作るときも、このたれを作ります。

副菜の切り干し大根ときゅうりとわかめの酢の物は、どちらも繰り返し作っている定番のおかずです

週末は、パンを焼きます。

今日もきれいに焼き上がりました

今週も元気に過ごすことができて、感謝の1週間でした。

急に寒くなってきたので、風邪を引かないように気をつけます。

皆さんもどうぞお気をつけてお過ごしください

いつもありがとうございます。