青梗菜３株分です

「食生活の見直しをしましょう。」

テレビの占いにこんなメッセージがあったのを
思い出し、思いっきりヘルシーなものをと
『青梗菜のおひたし』 を作りました。


① 青梗菜をさっとゆで、水気を絞ります。

② 青梗菜がかぶる位のだし汁・しょうゆ・お酒・みりんを
　 煮立てたら、①の青梗菜をいれひと煮立ちさせます。

③ ②を冷ましておき、食べる直前に焼き海苔を手で
　 もみながら入れ、ひと混ぜしたら出来上がり。

この写真でなんと青梗菜３株分！！
海苔の風味がなんとも言えずいい感じ。ペロリといけちゃいました