仔牛の胸腺

１０月１０日（火）

昨日の訂正・・・
仔牛の胸腺（Ris du beau リードボー）はこちらでした。

鶏肉かと思うほど
柔らかくフワフワしていました。

Ris とRiz読み間違えていて
お米（Riz）が出てこないなあ・・・
と思っていたら、
後で指摘されわかった始末です。