ｼｬﾝｾﾞﾘｾﾞ・イリュミネーション

１１月３０日

おはようございます！！
もう、昼近いか・・・

昨日は疲れました。
でも、とっても夢のようでしした。

まさか、パリ・ｼｬﾝｾﾞﾘｾﾞ大通りのイリュミネーションを
見ることができるなんて、
ちょっと前の、我が家では、考えられないことでしたもの。
それも日帰りで・・・

まあ、朝９：００に出発して、
帰宅は、夜中の１２：００ごろでしたが。


相変わらず人気のヴィトンの本店。

イリュミネーションは一本一本の木に
このようについています。


凱旋門から、ﾒﾄﾛの駅FDルーズベルトまでは
カフェ・店舗がぎっしり。
其処を過ぎると、本来なら、緑豊かなはずですが、
この季節、クリスマスマーケットで、ぎっしり。
すごい人人。。。

こんなのも、売っていました。

ボケたけどすごい巨大なフライパンが、
分かりますか？郷土料理を作って販売。

生木のクリスマスツリー。

コンコルド広場まで、
ずっと両側ぎっしり繋がっています。


このお店を見たとき感動！！
こんなのﾌﾟﾘｻﾞｰﾌﾞﾄﾞでよく作ったよね。

明るいのは此処までかな。
明日はいよいよ、夜景のすばらしさです。

芸術の秋（もう冬だけど・・・）

１１月２８日

今日はお友だち５人で、
芸術に浸ってきました。

こちらは、ｵﾍﾟﾗが盛んでしょう？
クラッシックとか・・・
でも、ほとんど夜だし（主婦はいけない）、格式があるので、
きちんとした服で行かないと・・・

そんな、問題を解消できる
小コンサートがあるのです。

ベルギーでは、『モネ劇場』という所があります。
ここは、良心的で、
毎週金曜日のみ、１２：３０～
＜＜モネランコントレミュージカル＞＞
として、普段着でいけるコンサートがあります。
ｵﾍﾟﾗをやる部屋とは違いますが・・・


また、値段も良心的。
７．５Euroです。

今日は『モネ弦楽三重奏・モーツァルト作曲
　　　　ディヴェルィメント・KW.５６３番』
でした。私達は、モーツァルトだけで、
行く事を決定。

すごい人。人、人・・

曲は聴いたことなかったけど、
Violin,Viola,Violoncello
演奏者も普段着ですが、手抜きはありませんでした。
また、チェロの人が若くてカッコよくて・・・
（後で判明しましたが、横顔だけです。
これはおば様５人一致しました。）

カーテンコールもきちんと、
３回ありました。アンコールはないです。

終了後、３名の方と写真を取ることができました。

そして、その後、運良く、
本当のｵﾍﾟﾗ会場を少し見ることができました。



この素晴らしい空間を
見てしまうと、絶対に夜来たいと思いますよ。

お菓子教室 No.２

１１月２７日

こんにちは。
雪騒ぎは、落ち着きました。
しかし、外は、刺すように寒いです。

こんな中、お菓子教室に行ってきましたよ。
今日は　フランス・ブルターニュ地方の
ケーキを作りました。

①Gateau Breton

出来上がり。オーブンから出したところ。
中には、ワインで煮て一晩寝かしたプルーンが入っています。

プルーンを中に並べています。
プルーンは先生があらかじめ作って下さってました。

②Cake Pavot Citron
日本でいうパウンドケーキ。
ただ、日本と材料を混ぜ合わせていく
順番が違い、日本のものより、
しっとりとした仕上がりになるとのこと。
○歩ママ、日本の作り方はどのようでしたか？
習ったのは、最初、全卵と砂糖をハンドミキサーで、
ムース状になるまで、混ぜ合わせます。
それから、バター・小麦粉・ベーキングパウダー・・・
今日はレモンを使ったので、皮・汁をいれ、また、混ぜました。


焼きたてホヤホヤ。


そして、両方にも合う
ソースは
③Creme Anglaise
英国風のクリームソースでした。カスタードクリームと
同じ材料だけど、こちらのは液体です。


試食タイム。
甘みが控えてあって、大人向きかな、と思いました。
おしゃれな味でした。

両方ともすぐに食べるより、次の日に食べたほうが
美味しいとのこと。
特にレモンのケーキは作りたては、
スッパミがあるけど、次の日になると
酸味が消え、風味豊になるそうです。

No.３も来月行きますよ。タルトとか・・・楽しみ。

先生です。

クリスマスの準備

１１月２４日

昨日、はるばる日本から
持ってきた、クリスマスツリー、サンタさんを
地下の倉庫から運んで、組み立てました。


日本の家では、大きすぎて
外に出していたけど、此処では小さく感じてしまいます。

１１月の終わりから、色んなところで
クリスマス・マーケットが始まります。
お店がズラッと並ぶという話。

ベルギーはもちろんだけど、
フランスのストランブール（クリスマスツリー発祥の地）
ドイツのニュルンベルグ（世界一有名とよばれる）・ドレスデン（世界最古）・
シュトゥットガル（世界最大規模）・・・
などなど行ってみたい所はいっぱいあります。

だけど、パリのｼｬﾝｾﾞﾘｾﾞ大通りのイリュミネーションは
やっぱり欠かすことはできませんね。

雪です！！

１１月２３日

以前、こちらは雪降らないよ！！
と、書きましたが、昨日、今日と降っています。
ずっと降っているっていうわけではありませんが・・・

こちらに、２０年以上住んでいる人に聞くと、
『こんなのは珍しく、もう少し遅いとチラツクことは
あるんだけど・・・』ですって。
今日起きたら、車の上や、屋根、庭先など、うっすらと
雪がありました。
異常気象かな？？？

さて、昨日も書きましたが、
生徒さんがひとり増えました。

スーキャン作。
家で活け直し飾ったら、ご主人に褒められたとのこと。
月に１回の稽古だけど、『継続は力なり』です。

ナディンもスーキャンも日本の文化に興味を
もってくれていて、かえってこちらが、
勉強になります。

PS　昨日のブログ下の方少し訂正いたしました。