今日からサマータイム

３月２８日

今日から１０月最終土曜日まで、
サマータイムです。
時差が７時間になります。

いつもの休日ように起きたら
９時・・・昨日までなら８時なんだよな・・・

昨日の夜寝るときに、
目立つところにある時計は１時間進ませたけど、
他のは、今日急いで直しました。
しかし、年２回のことだから、
直し方が分からなくなるものもあり、
仕方なくそのままのも。
半年ほど待てば、いいことだし。

今日でやっと時間があった時計もあります。
半年待ったおかげです。

時間にルーズな国にいると、
こういうのは気にならなくなります。

昨日は、ニーナの学校のフェスティバル。
私は忙しくって、写真どころではなかった。。

投げ入れは、とっても好評で、
花材は；雲竜柳　　
　　　　透かし百合（ワインレッド）
　　　　黄色の小菊
　　　　アリストロメリア

余った花と、大葉ユーカリで、
ミニブーケを作って、
書道コーナー、照り焼きコーナー・・・
などのテーブルにも飾りました。

写真がなく、すみません。

お抹茶コーナーも、はじめのうちは
私が奥で点だしをしていたので、
忙しく、結局私は、ゆっくりと
お茶をいただくことできず・・・

しかし、とっても楽しい１日でした。
　

濃厚チーズケーキ

３月２５日

祝！！

ﾍﾞﾙｷﾞｰ生活、まるっと２年です。
２年前の今日、ここﾍﾞﾙｷﾞｰにやって来ました。

基本的には、日本といるときとほとんど変わらない
生活を送っています。
多少不便はあっても、人間どこでも住んでいけるものだ、
と感じています。と言うより、
すぐに慣れます。

最近私の変化は、
簡単なものしか作らないけど、
ケーキ作りをするということ。

昨日はヨーグルトをたっぷり入れたケーキを作りました。

訳あり２ホール作ったのですが、
すぐ食べるより、一晩寝かせて・・・
とレシピにあったので、
さっき、＜のすけ＞とお昼ご飯の後の
デザートとして、試食しました。


レシピには濃厚チーズケーキのよう、と書いてありましたが、
本物のチーズケーキとはちょっと違いますが、
ヨーグルトふんだんに入れてあるので、
しっとり口の中はさっぱりです。
しつこさがないです。

我が家のオーブンのくせがまだ分からず、
表面がすこし焦げましたが、
とっても美味しかったです。
今までの中で最高でしょうか・・・

でも、これ以上のケーキ作りは興味が無く、
これまでのようなレシピの繰り返しかな？私の場合は。
本格的ケーキはやはり、職人さんのものが一番。
パティスリーに買いに行きます。

では・・・

ヨーグルトケーキ

３月２３日

今日は、どういう訳か、
パウンドケーキの型＆２１ｃｍのケーキの型を
買ってきてしまいました。
これで、炊飯器から脱出できます。

第一弾はこれ、

ヨーグルトケーキです。
今、カルフールで買い物すると
付いてくる可愛くないマスコットと。

今までの中で、一番もっちりしていると思います。
が、蜂蜜が無くメープルシロップを使ったので、
その香りがすごくって。

それから、まだ焼けない、まだ焼けない、
と思って（竹串をちゃんとさしていますよ）、倍以上焼いたせいか、
表面が硬くなってしまった。

でも、とっても美味しかったです。
ヨーグルト２００ｇ入れた割には、
ほのかな酸味すら感じなかったけど・・・

チョコレートケーキ第2弾

３月２２日

今、１７時ちょっと前ですが、
とってもいい天気です。
太陽の日が、バンバン入ってきます。

今日は、チョコレートケーキを。
でも、この間のと、レシピが違います。

本当のチョコがふんだんに入っています。
（先回はココア入り）
ﾍﾞﾙｷﾞｰ版グリコ、ロッテ、明治といったところの
『コーテドール』のを使いました。


いつものように炊飯器から出したばっか。

おやつタイム・・・

なぜか気泡が多い。
きっと、とってももったりとしていて、
泡だて器を使っているとき、
疲れて途中で止めたからに違いが無い。

まだ、ニーナしか食べてないけど
「いつもより、しっとりしていていいよ。」
と、お褒めのお言葉を。

では、また～

手作りプリン

３月２１日

こんにちは。

こちらは、昨日・今日と
スッキリしない天気です。
が、とっても暖かくなりました。
日もかなり長くなってきたし。

いよいよ、一年で一番よい季節の
到来です・・・

さて、今日は、朝プリンを作りました。

なぜかと言うと、金曜日だったかな？
カラメルソースを＜のすけ＞と作ったからです。


簡単だったけど、
素朴で懐かしい味でした。
美味しかったですよ。


金曜日に使った花が綺麗に咲きました。
（逆光になりましたが。）

ちょっと背景が悪くてすみません。