リトアニアの郷土料理

５月１５日（火）

バルト三国は美味しいライ麦パンと
豊富な乳製品が共通の郷土料理

リトアニア；ジャガイモやキノコを使った料理

シャルティバルシチュイ；
ビーツやケフィールなどで作る冷たいスープ
夏限定とメニューに書いてありました。
ビーツなのでもっとどぎついピンクです。
酸味があります。

*ケフィールとはバルトで飲まれている酸味のあるヨーグルトドリンク。

ブルヴィニェイ・ヴェダライ；
ジャガイモのソーセージ
本当にジャガイモオンリーです。

一見お肉のソーセージに見えますが・・・
胸焼けします。

ブルヴィニェイ・ブリーナイ；
ジャガイモのパンケーキ


ツェぺリナイ；
ジャガイモのお団子



正統派リトアニア料理が食べることのできるお店
『Gabi』ガビ


晴天・猛暑のためディナーでもお外の席を案内されました。