アコログ

色んなコトを感じ思ったこと。 誰かに伝えたくなったこと。 日々の記憶。忘備録。

鉄のフライパン

2020-09-30 16:52:00 | こんなモノ買った
憧れの鉄のフライパンを買いましたー
鉄のフライパンって、どーも錆びたり
焦げ付きやすかったりで、
なかなか手が出せなかったんだけど…
これはスーパーエンボス加工なので
食材がくっつかなくて、焦げません!
しかも、持ってみて軽い


早速、獅子唐を炒めたよ♡
持ちやすくて炒めやすい!


テフロン加工なフライパンは、
お手軽なんだけど傷が付きやすくて、
傷が付くとそこから、有害物質が剥がれて、
料理に混ざっちゃうから怖い。。
だから、前々から鉄製にしたかったのよね。
鉄製は鉄分も取れちゃうし

鉄製フライパンのその後。
始めは少し錆びたけど、洗った後に油を塗って、
それから毎日使っていたら、油をコーティング
しなくても錆びなくなったよ!
今相棒級なフライパンです。.+゚d(´∀`*)


さてと…


今年5月に買った、お気に入りの
黄色の土瓶、、、
ブログにも書いたっけ…
旦那が注ぎ口を壊しやした。。(T . T)

彼曰く
「洗って水を切るために降ったら、
蛇口にぶつかって欠けた」そうな。。


水入れる部分が割れたら使えないけど、
注ぎ口だし。。と一応使ってるけれど、
すごく使い辛いっ((( ̄へ ̄井)

こうなっちゃったら、皆さんどーします?
買い替えちゃう??




彼岸花

2020-09-29 17:43:00 | お寺のこと
お彼岸が過ぎたけど、うちのお寺に咲く
彼岸花は今が見頃です。


彼岸花の別名は曼珠沙華、
学名はリコリス・ラジアータ
球根を乾燥したものを石蒜(せきさん)と
いい、生薬としても使われたそうです。


上から見た彼岸花

真っ赤な彼岸花は、
とっても毒々しくて好き


咲き始めが何とも言えずいいわぁ♡


本当ならお彼岸に咲くんだろうけど、
今年は遅かったなぁ。
いつもなかなかお彼岸丁度より、
遅れたり、早かったりで咲きます。

たまにお彼岸ピッタリって時は
何だか嬉しくなります(*^ヮ^*)


今日はお勉強会で、
12時から17時過ぎまでで、
大変疲れました(^▽^;)
有意義な時間だったけど、コロナで
密にならないように窓が全開だったので
寒かったーーー(>_<)
昼過ぎくらいは暖かかったけど、
どんどん寒くなって畳に直に正座なので
めっちゃケツが冷えたわ〜
尼僧はあんまり居ないので、どーしても
男目線よね。。まぁいいんだけど。

次は厚着して行こう(笑)



ロングベアーディナー

2020-09-25 20:28:00 | グルメ
先日、結婚記念日④周年でした🍷
妊活であまりお酒も飲めないので、
少し離れた郊外のフレンチでディナーを
しようとなり、予約して行きました

結婚記念日は連休の最終日で、
行きたかったお店は、
どこも休みだったけれど、
こちら「ロングベアー」はやってました。

山の手前っぽい所にある
ログハウスの一軒屋です。
ここは二十代の頃に、
よくランチで来てたんだけど、
もうかれこれ随分来てなかった。

なので、すっかりご無沙汰でした。
料理が美味しかったことしか
覚えてない…(^▽^;)


夜なのでかなり、暗い
全体が暗過ぎて写真撮れなかったので、
入り口だけ撮ってみたよ(笑)


入店したらお客さんは私たちだけのようで、
席につくなり飲み物も聞かれず
すぐに、ワイングラスに水が注がれ、
間髪入れずに前菜が来ました。

せめてノンアルででもいいから、
乾杯したかったのに〜〜(≧ヘ≦) 



彩り綺麗なアミューズ

ホタテのテリーヌと鯛のカルパッチョ
回りを彩るお野菜が、コリンキーや、
ミョウガ、トマトなど。
鯛のカルパッチョ美味しい!


電話で4400円のコースを頼んでましたが
席につくなり、直ぐに来ちゃうのは
ちょっと驚くよ〜(;´д`)

食べ終わると直ぐに皿を片付けに来て、
また直ぐにお料理の皿が来ます。
なんかゆっくり出来ない〜〜


きゅうりの冷製スープ

まろやかなスープ!
胡瓜っぽくない!
ってか、久々に生クリームのスープだ〜
上に乗ってるコンソメゼリーも美味しい!

料理はめっちゃ美味しんだけど、
このスピーディーな感じが勿体無いよー

ここで、やーーっとノンアルビールを
頼みました。
やっと乾杯です(^▽^;)
ノンアルのスパークリングワインとかで
乾杯したかったけど、ノンアルは
ビールしかなかったのが残念。


ほっかり温かいパンとバター

バターも久々だぞーー
日常はマクロビごはんなので。。


お魚料理がきましたーー

アイナメと甘鯛です。
身が柔らかくてほろほろ崩れます。
お魚、美味しかった♡

美味しいんだけど、何だか急かされてる感があってゆっくり出来ないのが残念。。


お肉料理は、蔵王牛のステーキ。
上がロース、下がヒレだそうです。
どちらも柔らかいお肉で、
赤ワインのソースがいい感じ!
ステーキなんて、こんなお肉の塊りを
食べたのは本当に久しぶりでした


デザートは2種
洋梨のタルトとミルクティーのババロア
生チョコに珈琲

コーヒーかぁ(;´д`)
わしゃ今はカフェインダメなんだけど
なぁ。コーヒー限定だったかーー
しかも夜なので、飲めない

旦那さんが言うには結構濃いコーヒーで
美味しかったそうです。
彼は2杯飲んでましたが、
べつに眠れない事なく、ぐっすり寝てたw



この日の為に久しぶりの着物を着て
めっちゃおめかしして来たんだけど。。

ゆっくり出来ず、ものの1時間で
ディナーは終わり(^▽^;)
美味しかったけど、なんだか
早く帰れオーラが半端なくて、
何だかなぁだったなぁ。。


パスタ&ピザOlive

2020-09-22 13:53:00 | グルメ
 パスタが食べたくて食べたくて、
やーっと食べにランチしに行きました〜!
…が、しかし。。。
行きたかったお店が休みだった…(=ω=.)

仕方ない、他のお店に。。
と行ったお店Oliveってパスタ屋さんに
入ってました。
開店すぐに入店です。
私たちしかお客さんは居ませんです。


メニューがすごく多い!!
多すぎて迷うー(>_<)


メニューの裏にもある!
パスタだけでも、40種類ありましたよー!


私はサラダ+ドリンクセット+250円
旦那さんはピザパンセット+350円

サラダ食べてるとあっさり直ぐに
パスタが来ました。


私が頼んだのは、エビとホタテの
アメリケーヌソース980円

お味はまぁまぁだけど、麺が…
茹で過ぎじゃーーー(´Д`; )
めっちゃ緩い。パスタと言ったら
アルデンテでしょうよぉぉщ(>д<щ)

なんて、わたし達しかお客居ないのに、
パスタが伸びるのーー??


旦那さんの方は、明太子とシーフードの
カルボナーラ980円
こっちはまだ麺がマシだけど伸びてる。
そしてお味はこっちの方が美味しかった…

アメリケーヌソース、いまいちだなぁ。
エビとかシーフードは冷凍の
業務用ミックスだな。。。
アメリケーヌソースも業務用かな…
こんなに種類があるってことは、
そーゆーことなんだな。。

悪くは無いのかもしれないけれど、
やはりもう少し上のランクのお店が
好きだな(´-ω-`)


セットのドリンクの
ミルクティーは美味しかった。

この日は肌寒かったから、
熱い紅茶にミルクで温まりました。