ひき肉×ひき肉

豆腐ハンバーグを作りました

絹豆腐、挽肉、玉ねぎのみじん切り、
パン粉、卵、塩胡椒と醤油で捏ねて
丸めて空気抜いて焼きまーす！

ネタ、ちょっと豆腐多かったかなぁ
柔らか過ぎて崩壊しちゃった



庭になってる紫蘇と大根おろしを上に乗せて
柚子ポンでいただきました




さっぱりして暑い日にはいいおかずですね


ってかメインのハンバーグより
レタスの量が多いわね（笑）



東京クラフトビール
美味しかった



次の日は、余った豆腐ハンバーグのネタに
もう少し挽肉をプラスして、
肉団子を作りました～～


油で揚げるのが面倒で茹でてみました(*^∀^ゞ
茹でてから和風のタレに絡めて煮詰めて
出来上がり～～




すごくさっぱりした肉団子でした
油で揚げるとジューシーだけど、
これはすごいヘルシーって感じだね



この日もジャケ買い的な麦酒
ホワイトビールは美味しいな

タンパク質さま

昨日のポーランド戦はほんっと見てて
辛かったなぁ
結果的には負けたけど決勝トーナメント進出
なんだけど。。
前の2試合のすごさとか見てて楽しいってのは無かった。。
選手達の体調や、暑さとか疲れとか
色々あるんだろうけど、スッキリしない試合だった。
主力メンバーを先発から外しちゃったのが
モーレツ駄目だったと思うけど…


最後の10分間のパス回しは見てて
ウガーーってなったけど、決勝行けるんだから
まぁいいとしよう。
確かに見苦しくはあるが
行けない方がイヤだもん。
サムライ的には駄目だろけど


さてと。最近の体づくりのこと
タンパク質を強化中です( o^ω^o )
おやつに小魚アーモンドは欠かしてません



夕食にお肉は欠かさないようしてるし、
朝も夕食の残りのお肉食べたりしてる

ただ昼がなかなかタンパク質取れてないのよね。

サンドウィッチのハムとか卵とか少しは
取れることもあるけど、、、


ってな時に頂いたこちら



ポーラのスープ
不足しがちなたんぱく質を補給した
栄養サポートスープなんです
タンパク質が豊富なえんどう豆と大豆、
ほうれん草やケールを凝縮した
彩り鮮やかなグリーンスープで、
豆の味わいにチーズとミルクの風味で
なかなか美味しいお味です。
ロースト大豆の歯ごたえが結構ガリガリした
食感がいい感じ！

なかなかタンパク質って取りにくいけど、
このスープは一回分に８ｇも入ってる

あたしの飲んでるサプリメントで、
かなりのタンパク質が取れるってやつで、
１日30粒で3.１～4.8ｇ取れるんだけど、
ポーラのスープの方すごい
ただ、お値段は一袋226円ちょっとお高めね

炊飯器でスペアリブ

スペアリブが安かったので買ってみた
…けど、前もスペアリブ料理して
火の通りが悪くて中が赤くて生焼けで大変だった
圧力鍋があればいいんだけど。。。


無いので今回は、炊飯器でやってみようと思う。

肉に柔らかくなるように玉ねぎの摩り下ろし、
冷蔵庫に丁度あった林檎、ニンニクに
生姜も摩り下ろして、塩胡椒、醤油と塩麹などと
玉葱くし切りを炊飯器に入れ
1時間くらい漬け込んで炊飯のボタンオン




普通の極ウマで炊いてみたけど、
出来上がりのチャイム音が1時間くらいで鳴り
熱々のスペアリブ料理がでけたーー！

分厚い肉って、なかなか火が通りにくいけど
炊飯器いいかも！ちゃんと出来てる



ジューシーなお肉美味しい
ガブリと豪快にお肉食べた


さてと。
今日は今からW杯ポーランドVS日本

勝ったら(引き分け◯)決勝トーナメントへ
頑張ってーーー

5こにゃんこ

6月3日に捨てられて、うちに来てから
早20日経つ。こにゃんこたち



猫風邪ひいてて目が開かなくて
すぐに病院連れてったけど、片目がダメになってしまったりして、毎日目薬を１日5.6回つけてる。

早くにお母さんと別れた為に、免疫力は低下。
目や身体を舐めてくれるお母さんが居なくて、
おしっこやうんちの指導もされてなくて、
小さくて育てるの大変だった。



おしっこは一応トイレシートにはするものの、
砂でやってくれないので、ウンチまみれに
なるし、それが5匹全部にまみれるわ、
下痢の子もいてとにかく始めウンチ騒動だった。

ウンチやおしっこをする時は、なるべく見てて
砂に放り込み、ここでやるのだ！と
割り箸で砂の穴掘って実演？してみせて、
トイレトレーニングしてた


その成果で皆さん、トイレ躾けできて来たよ
まだまだ下手くそだけど
トイレトレーニングしたお陰で
部屋に放せるようになり、
元気に遊びまくりの今。
いちおう、手が前よりはかからなくなって来ました


未だ貰い手はいないけど、
目はどうにか治したい


目ん玉飛び出てた一番大きいエルくん(Lサイズ)




楳図かずおのマンばりにどろ～っとなってたのに、
目薬のおかげでか、目が引っ込んで
随分マシになってきたよー




お母さんは嬉しいっ
お医者さんからは、もう見えないとか
絶望的なこと言われてたけど
目玉動いてたから希望を持ってたんだよ～～


あと少しだ！目の充血をクリアしたら
きっとちゃんと見えるはず


めっちゃ遊びたい盛りで



かなりガブガブ喰われる




針のよーな爪も結構刺さって痛い



1人で遊んで1人で驚いて。
子猫って面白いわぁ～～


白ちゃんも最初は白目で。。





盲目になってしまうのか…((T_T))
とかなり悪かった…




でも大丈夫！と希望を持って
治療に励んでいたら、目が開いた！






まだ片目だけだけど
こーーーんなに可愛くなったよぅ



親バカなんだろうけど、
可愛い…（笑）

もう少し治ってもっと可愛くなったら、
写真撮って里親さん探して
幸せになってもらいたいなぁ

nicoドーナツ

久しぶりにnicoドーナツへ




大豆ペーストを使ったnicoドーナツの
ドーナツは油分をあまり吸収しないからか
揚げてあるけどすごく食べやすい！
ミ◯ドのドーナツみたいにぐぐっと
胃もたれしない！（笑）
身体にとっても優しいドーナツです



久々食べたらやっぱり
本当に美味しい




抹茶味と、きな粉ミルク、プレーン
どれも美味しかった

良質なタンパク質を取った気分
ただ今タンパク質を増加中なので

午後も元気に働こうっと