風とカモメの街に暮らして

海外生活、20年、シニアの生活を綴っています。                   

雨ばかりの日が続くし、気が滅入るけど、鍋料理で、暖まろう!

2022-01-09 03:38:35 | 料理

毎日、毎日、雨ばかり続く。
それに加え、毎日、オミクロン株のニュースで、気が滅入る日々。
ただ、今の所、仕事が出来ることだけが救い。
そして、フィットネスクラブも今の所開いてる。ロックダウンには、ならないので救われる。
もう、ロックダウンだけは、こりごりだ。
1月7日のイギリスの新規感染者数は、17万9731人、死亡者は229人、新規感染者の割合いは多いが、死亡者は、さほど増えてる様子はない。
勿論、日本に比べたら、夥しい数だけど。
周りでも相変わらず、コロナに感染する人が多いけど、重症になったと言う人は、私の周りでは聞いたことない。
重症になる人は、80歳以上の高齢者か、基礎疾患のある人なんだろうと思われる。
お店に行っても、殆どの人はマスクをしているし、中には若い人などは、マスクをしていないで、大声で話してるけど、一応、お店の中に入る時は、マスクは義務化されている。

日本もオミクロン株が増えてきたようだ。
いつまで、海外からの帰国者を強制隔離するんだろう?
日本国内でも、どんどん増えてきたら、意味がなくなると思うのだけど。
それに、隔離ホテルも、逼迫してくるだろうし。

2月中旬以降に帰国予定しているけど、ずっとそれまで、6日間の強制隔離なら、また延期するしかないかもと考えている。
強制隔離が3日に短縮されたら、帰ろうと思っている。

今日も朝から、酷い土砂降り、そして、体が心底から冷える感じ。
そんなわけで、最近は、鍋料理をよくしている。

先日は、すき焼き。
Aldiで買った、サーロインステーキ用の肉を凍らせて、半解凍になった時点で、夫にスライスしてもらう。すき焼き肉は、こちらでは、手に入らないから。
でも、このサーロインステーキ用の肉、美味しい!柔らかくて、すき焼きに、ぴったり!!
227gで4.5ポンドくらい(700円くらい)だから、やっぱり、日本に比べて安いなあと思う。
日本食品店で薄切り牛肉を買うと、2-3倍の価格はする。





最後に、うどんを入れて、うどんすき、にするのが最高!!
もう、やっぱり、大阪人だから、食べ物だけは、美味しいものが食べたいのだ。(#^.^#)

昨日は、魚の水炊き。Mix fish(タラや鮭)を魚屋で買ってくる。これも、400gで4.5ポンドくらい。(700円くらい)
ぜいたくは、少し、日本酒を暖めて、熱燗にして飲むこと。
夫は、ぜいたく品だと言って、一切、お金を出さないので、私が支払ってる。
冬のお楽しみ。せいぜい、徳利に8分目位入れて、二人で飲むくらい。
ワインの3倍くらいの値段がするから、たまにしか、飲まない。
強いて言えば、鍋料理の時だけ。
体を暖めて、免疫を高めて、コロナに罹らないように! ビタミンDも毎日、欠かさない。
雨ばかりで暗いし、鬱になりそうだし、せめて、免疫だけでも高めておかないと。



最近、Lidlで買った、優れもののフキン、


台所周りが、すぐに水びたしになるけど、これだと、簡単に水を吸い取ってくれるし、洗うのも簡単!!ちょっとした優れものを見つけると、ちょっぴり、幸せな気持ちに。

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2 コメント

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Unknown (安芸爺)
2022-01-10 21:59:05
 おう、「すき焼き」。
 大好きだよ。
 我が家では時々、超簡単なすき焼き風○○、最後はうどん。これが美味しい。
返信する
安芸爺さん、コメント有難うございます。 (白日夢)
2022-01-11 01:47:58
すき焼きの最後に入れる、うどんって、本当に美味しいですね。簡単にできて、あったまって、鍋料理は、海外にいても欠かせません!(*^_^*)
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