嵐の中から、新年おめでとう。栗きんとんもどきを作りました。

新年早々、誰からも、電話もありませんでしたし、息子に電話するも、出ませんでした。
相変わらずのことなので、気にしてませんが。
外は暴風雨が吹き荒れていて、昔の日本の静かなお正月を思い浮かべて、寒いけど晴れていたなあと、懐かしく思い、お正月は日本で過ごせたら、どんなにいいだろうなんて思ってしまいました。

しかし、大晦日は、やはり、無性に、除夜の鐘の音が聞きたくなります。
昔は、お風呂に浸かりながら、遠くの寺からの除夜の鐘の音を聞いて、癒されたものです。
大変だった1年を乗り越えてきたと、湯船につかりながら、除夜の鐘の音を聞くのが楽しみでした。
昨日は、NHKの「行く年来る年」が観たいと思い、Youtubeを捜しましたが、やはり、見つかりませんでした。残念です。何年も、「行く年来る年」を見ていません。

12時ちょうどに、近所で、花火の打ち上げの音が、嵐の音にかき消されながらも、響いてきました。こんなに近くで、花火が上がっているのが不思議でした。
テレビをつけると、Londonで大掛かりな花火が打ち上げられていました。

やはり、花火より、静かな除夜の音が、良いなあと思いました。
日本が、どんどん、日本でなくなっていく最近、いつまでも、日本の古い文化伝統が残っていてほしいものだと、つくづく思いました。

今朝は、ブランチでお昼に、お雑煮とお節まがいの煮しめを頂きました。
お餅も小さな丸餅を、日本で近所の人に頂いたものを夫と2個づつ入れて関西風の雑煮、頂きました。美味しかったです。



今日は、誰も来ない生徒も来ないし、行く場所もないし、外は嵐で散歩もできないので、ダラダラ過ごしました。
頭痛は少しだけマシになりましたが、まだ左の頭頂部が、少し痛みます。

栗きんとんもどきを作りました。
サツマイモは、焼き芋にするより、蒸した方が簡単で時間も短く済みます。



Amazonで買っておいた剥き栗





サツマイモを潰して、栗を投入します。
そして、みりん少々、ハチミツ少々入れるだけ。超簡単、超時短の、栗きんとんもどきの、出来上がり。



最後に、お正月らしい日本の曲を。

https://www.youtube.com/watch?v=2sXobqfvQQY&t=5s