雨が降っています。
写真撮りしなくてはいけない作品もあるのですが・・・
今年は、雨が多いような気もします。
ゴールデンウイークが終わったら、素敵屋さんのハンバーグランチが変わります。
いつものデミグラスソースにじっくり炒めた玉葱の旨味を＋Plusした
シャリアピンソース！
シャリアピンソースって、知っていますか？
海外では、ほとんど知られていないそうです。
洋風な名前なのにね。
ロシアのオペラ歌手 フョードル・シャリアピンが、滞在していた帝国ホテルで
特別に作ってもらったステーキが、シャリアピンステーキとして誕生し
そこで使われたソースをシャリアピンソースと呼ぶようになったそうです。
お勉強してしまいました。
連休中は、春きゃべつのハンバーグです。
