湯沢雄勝農業者大会

昨日は、湯沢市文化会館で14回目の農業者大会が開かれました。

記念講演は田代洋一大妻女子大教授で、最近の若い世代は食費を節約しており、老人の方が高くて美味いものを食っているそうです。人間の味覚は5~13歳で形成されるので食育や給食、地産地消が大切だとの話が印象に残りました。

 

実践発表には、羽後町明治在住の斎藤 亮(りょう)君が登壇し、Uターンして花栽培に取り組み、JAうごの若い仲間と勉強したり励ましあって頑張っていると、堂々と発表して集まった参加者に強い印象を与えてくれました。