自宅畑で作ったサツマイモやジャガイモなどを、家内が道の駅に出荷しています。
自宅で食べ切れない分を出荷しているもので、品種は安納芋と紅はるかです。
1袋250円から300円で、自宅でも煮てみましたがとても甘くて絶品の味がしました。
また、ジャガイモも出荷しています。品種は「キタアカリ」「とうや」「メークイン」の3種類です。
キタアカリは味は良いのですが柔らかく煮崩れし易いので、ポテトサラダなどに最適ですね。
メークインは実が硬くて煮崩れしにくいので、カレーなどに適しています。とうやはその中間ですね。
いずれも1袋200円ですので、見つけたらぜひ。